キッチン・食卓グッズ

麺類関連機材

	ラーメン当番	おいしい時間「ラーメン当番」。カップ麺専用のタイマーです。３分、４分、５分のカウントダウンタイマー機能。本体とタイマーが分離可能。
	パスタエクスプレス	ソースを作っている間に鍋が吹きこぼれて慌てたり、湯切りに失敗してシンクに流してしまったり、ザルの用意が遅れて茹で過ぎたり・・・パスタ料理って意外と面倒。『パスタ・エクスプレス』なら、そんな心配はいりません！使い方は簡単。容器にパスタを入れて、パスタが完全に浸るくらいの熱湯を注ぎます。あとはストレーナー、サーマルキャップの順に蓋をするだけ。保温力に優れた特殊構造で、パスタを魔法のように茹で上げます。ストレーナーでそのまま湯切りをすることができ、ザルも不要。パスタ・エクスプレスの中でソースを絡めれば、洗い物もグンと減りますね。マカロニやペンネなどを茹でるのにも便利なショートタイプと、サーマルラップ（断熱シート）もセット。これで色んなパスタ料理が思いのままです！
	アルミイモノツバ付　そば釜	直径520mm 深さ255mm容量45L
	麺打セット	くわしいそば打ち手引書が入っています。3-4人前を打つ場合にちょうどいい大きさのセットです。
	家庭用簡単そばうちメーカー　いえそば	自宅で簡単に出来る手打ちそばメーカーです。そば粉と小麦粉(別売り)と水でそばを作ることが出来ます。粉と水を混ぜ合わす「水回し」、練った生地の「のし」、「麺切り」といった作業(約20分)がコレ1台でOK ! 1回で2人前まで作れます。粉を混ぜる段階で工夫すれば、「茶そば」等のアレンジも可能です。
	世界初！簡単！そば打ちキット【つるつるファミリー】	「そば」だけじゃなく、「うどん」や「スパゲッティ」も出来ちゃう！万能めん打ちキットです！2つの工程（生地を均一に伸ばすこと、細く長く切ること）に、全く新しい方法を取り入れました。4人分で10～15分位の作業です。おそば屋さんごめんなさい！本当にうまい「そば」がご家庭で簡単にできます。そば職人もビックリ！打ちたての旨さを堪能下さい！きしめん、パスタなどはもちろんのこと、たとえばクッキーやせんべいなど、お菓子作りでの伸ばしや、カットなどにも応用可能です。製麺、製粉に関するものを幅広くサポートできます！更に！価格も従来品の3分の１以下の驚くほどのお求め安さです！
	新型そば打ち台	乗用車にも積んで移動できる頑丈なそば打ち台が出来ました。パーツに分割でき、組み立ても１人２分で出来ます。
	石臼（ミニサイズ石うす・小）	石臼は低摩擦熱で挽くため「粉焼け」が少なく、素材本来の味や香りを損ないません。
	石臼(大)	日本古来からある『ひき石臼』はゆっくり挽くことで素材本来の香りを損なうことなく､また食物繊維を壊さずにそのままの風味を生かすことができます。このサイズは蕎麦の実などを効率よくひくことができます。
	小型電動石臼製粉機	本格的なお蕎麦をつくれます！衛生的なステンレス加工！メンテナンスの簡易性に優れています。石臼挽きは作業効率も悪くコストもかかりますがただの懐古趣味や演出ではありません。やはり石臼による製粉が良質の蕎麦粉を作り出すのです。ゆっくりとした回転は、摩擦熱で香りを損なうこともありません（「粉やけ」といいます）天然の御影石を使用した石臼ですから、実をつぶさず、大小の粒子が混ざり合った粉をつくりだします。ご家庭や皆様で手軽に蕎麦づくりを楽しむ！そんな極上のひと時を味わうことができるのです!
	MOLA：小型電動石臼 - ラ・パルラ	自宅で気軽に石臼引きを楽しみたい。自分で製粉したこだわりの粉を使って料理をしてみたい、とお望みの皆さんに。お待たせしました。ヨーロッパ（オーストリア）製の「家庭用小型電動石臼」をご紹介します。日本の石臼と大きく違う点は、その石自体にあります。非常に硬いヨーロッパ製の石は、花崗岩と磁器石を高温で焼き固めた自然混合石（超硬石)。高速回転にも対応し、耐久性も高く、長期にわたり目立てが不要。粉砕した殻粉の品質のばらつきが少ないというメリットがあります。
	製粉器　ひきっ粉	大豆、米、煮干し、甲羅、きのこ、昆布、薬草等、乾いたモノなら何でも微粉末にします。必要とあれば石でも粉にしてしまう強力パワー。
	鋼付そば切包丁２４０ｍｍヒモ巻共柄	あなたの名前を職人が作切致します。(サービス！)
	安来銀三蕎麦包丁　左海泉之守３３０ミリ	錆びにくく、そして切れ味がよく、ステンレスのように直ぐ切れ止んだり、砥いでもなかなか刃がつかない、という事はありません。
	そば・うどん用濃度計	そば・うどん専用目盛を持った濃度計です。食塩水、返し、辛汁、甘汁の目盛を刻んであり、簡単な操作でスピーディに測定することができます。
	そば通のお店	そば打ちに関する専門サイト。基本的なものから本格的なものまで、そば打ちの道具とそば粉が各種揃っている。麺打ち指南講座ではそば、うどんが打てるプロ級の技術を身につけることも可能で、気軽に手打ちを楽しみたい人から手打ちを極めたい人まで幅広く対応している。
	手作りキットの店アウベルクラフト	手作りキットの専門サイト。組立式・露天風呂キット、石窯キット、超薄型囲炉裏キットなどの話題のキット、人気の燻製作りキット、豆腐作りキットまでいろいろ揃っている。