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ヤーコン芋 |
ヤーコンは、南米アンデス地方原産のキク科の植物。そのまま食べることのできる塊根部は｢ヤーコン芋｣と呼ばれますが、デンプンを含まないので低カロリー。梨とレンコン、大根を足して割ったようなシャキシャキとした食感とほのかな甘味を持ち、生でも炒めても美味しく召し上がっていただけます。 |
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アマランサス |
中南米で紀元前数千年前から栽培されてきた穀物で、見た目は、粟（あわ）や黍（きび）に似ています。その栄養価の高さから、近年注目を集めています。
ミネラルは穀物の中でも郡を抜いて豊富！白米と比べると、カルシウムが３２倍、鉄が１２倍、亜鉛が４倍、さらに、ビタミンＥが１０倍、食物繊維が１５倍と、まさに「スーパーグレイン」の別名通り。プチプチした食感で、お菓子にもよく合います。 |
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アンデスキヌア（ＯＳＫ）：300ｇ |
ホウレンソウと同じアガサ科、アガサ属に分類される一年草です。
80〜150cmの茎は先端で枝別れし、直径2〜3mmの種子が密集して生り、この種子を脱穀したものが食用として供されます。原産地はチチカカ湖周辺で、ペルー、ボリビア、エクアドル、チリ北部の標高2500〜4000mのアンデス山系で栽培されています。キヌアを米、小麦、大麦などの穀物と比較してみますと、タンパク質は2倍、更に、脂質は1.5〜3倍、食物繊維は2〜10倍、灰分は2〜8倍と優れています。 |
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【天然健康岩塩】添加物なし！アンデスの紅塩 |
太古、南米アンデス山脈が変動した際に多量のミネラルを含む深海水が標高3000mに隆起し、３億年かけて自然結晶しました。この地の岩塩を切り出し、粉砕しただけの添加物一切なしの健康塩なのです。一般的な塩に含まれない現代人が最も不足がちな鉄分とカルシウムが多く含まれています。 |
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【アンデスの岩塩塊ブロック
10kg！】 天然健康紅塩 |
太古、南米アンデス山脈が変動した際に多量のミネラルを含む深海水が標高3.000mに隆起し、３億年かけて自然結晶しました。この地の岩塩を切り出したままの状態でお届け致します。１０kgの塩でできた岩です！これを何に使うのか？ 。。。
お任せします！部屋に飾ってディスプレイにしてもよいし、おろし金で削って天然紅塩として使っていただいてもよいでしょう。お客さまのご自由です！ |
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アンデスフード
アリーニョ パラ アンティクーチョAliño
para Anticucho |
“アンティク−チョ”という牛ハツ串焼き料理のソース。お肉をこのソースに漬け、焼くだけで出来あがり。そのためバーベキューに最適です。プロの味をご家庭で気軽に楽しめます。 |
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チチャモラーダ（むらさきとうもろこしジュース）Chicha
Morada |
最近の健康志向ブームで話題の“アントシアニン”が豊富に含まれている清涼飲料水。紫トウモロコシ、リンゴ、パイナップルをシナモンなどのスパイスと一緒に煮込み、フルティーな味に仕上げました。初めて体験する独特な味はお試しの価値あり。この味の虜になること間違いなしです。 |
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マカ
ハーブミックス |
「マカ
ハーブミックス 50ml」は、マカ・コラ・ガランと、3種類のハーブを配合した栄養ドリンクです。
南米のアンデス山脈で生育する根菜植物のマカは、たんぱく質やビタミン・ミネラルを豊富に含み栄養価に優れています。NASAでは、宇宙飛行士の携帯食に利用しているほどです。コラはアフリカに自生し、古くからインディオに活用されています。また、アマゾン原産のガラナは健康維持に注目のハーブです。
今を頑張るあなたの栄養補給に、ここ一番シャキッとしたいときにお使いください。 |
