 |
ポルトガル紀行 昔のカステラ【ぱん・で・ろ】 |
カステラのルーツと言われるポルトガル菓子「パン・デ・ロー」。素朴で懐かしいおいしさで現在のカステラより甘みが少なく、歯ごたえのあるものでした。職人がひとつひとつ陶器の釜で丹精こめて作り上げる絶品
!
カステラの中にジューシーなふじりんごをまるごと1個分を閉じこめ相性のよいパイ生地で包み焼き上げた絶妙なハーモニーは皆様を味わいのメリーゴーランドへと誘うことでしょう♪ポルトガルの「パン・デ・ロー」をもとに独自の技法を加えて仕上げました。南蛮伝承の手作りカステラ。長崎堂オリジナル ぱん・で・ろ釜で焼き上げます。 |
 |
天来烏骨鶏かすていら |
天来烏骨鶏の卵をたっぷり使って、丹念に焼き上げました。卵本来の味わいを出す為に、甘味を抑え、しっとりとした肌目細かい自信の”烏骨鶏かすていら”です。又、蜂蜜は上品な淡い香りとソフトでまろやかな味の100%純粋、能登路アカシア蜂蜜。小麦粉も特に厳選した良質ものを使用しております。金沢で生まれたこのこだわりの逸品をご賞味下さい。 |
|
ナチュラルクッキー たんぽぽ |
卵・乳製品を一切使用していないので卵にアレルギーの方でも安心して召し上がって頂けます。乳製品不使用のさっぱり、ざっくり感が好評です。たんぽぽの根のほんのりとしたにがみおいしい。カルシウム、リン酸、ビタミンA,
B3, Cを含む。 |
|
完熟きんかんが丸ごと１粒。銘菓「きんこんかん」 |
期間限定！今だけしか味わえない糖度１６度の完熟きんかんが丸ごと１粒入ったちょっと贅沢なスイーツ「きんこんかん」。宮崎の完熟キンカンといえばスイカやメロンよりも糖度が高く、超高級くだものとして有名ですが、
その完熟キンカンをスイートポテトの中にまるごと１個入れてしまい、しっとり焼き上げたのがこの「きんこんかん」。
完熟キンカンの収穫時期の今だけしか味わえないと～っても珍しいスイーツをお楽しみ下さい。ちょっと上品に、すこし大人向けの味に仕上げてあります。(#^.^#)結婚式の引き菓子としてもご好評頂いております。ビタミンCたっぷりの完熟キンカンを丸かじり。太陽のいっぱい詰まった一足早い春をほんの少しおすそわけ。(#^.^#) |
|
山方永寿堂の吉備団子 |
岡山果物王国では、岡山の特産品を販売しています。その中でも、一番岡山らしいのは、山方永寿堂の吉備団子（きびだんご）で、桃太郎伝説にちなんだ岡山を代表する銘菓として、お茶請けに、お土産に、季節を問わずご好評を戴いております。独自の製法（伝統的な水練り製法）により、吉備団子1品のみを時間と手間をかけて、丹念に作られています。昭和59年3月 第20回全国菓子大博覧会において過去の連続受賞でこれ以上鑑査する必要が無いという賞、「無鑑査賞」を受賞。 |
 |
ジンギスカンキャラメル |
まず、先に言わせて下さい。美味しくないからという理由での返品はお断りさせていただきます・・
正直このキャラメルを売るのは悩みました・・でも北海道らしいといえば北海道らしいお土産。 と・く・れ・ば 販売しないことにはいけないよな・・ということで世にも珍しいキャラメルをご紹介します。これは強烈！まさにジンギスカン？とは強気にはいえませんが、確かにジンギスカンの味がするような。別な意味でぜひ食べて欲しい逸品です。罰ゲームにピッタリ！！とにもかくにもインパクト強のこのキャラメル。喜ばれること（話題として）間違いなし！ |
 |
ふくらむキャンディぷくぷく |
ダイエットには常識！！30倍に膨らんで満腹バジルシード（チアシード）でダイエット。おやつや何か食べたい！！でも・・・・太る。。。（涙）そんな時こそバジルシードの出番ですョ♪この飴を舐めて口寂しさ即効解消。そして・・・・30倍にお腹で膨らんでお腹満足なんです（＾ ＾）ダイエットの強い味方になりそう。バックに会社に常備させておきたいよね！ |
 |
赤米ポン菓子 あかぽん（黒豆入り） |
昔なつかしのポン菓子を明日香産の古代米で作りました 手作りの味をどうぞ！ビタミンミネラルたっぷりの赤米をベースに作った昔なつかしポン菓子です。ほのかな甘みが美味しさを引き立てます。カロリーが気になる方や栄養面を気にされる方はケーキなんかよりずっとお薦めです(*^▽^*)
玄米の色が赤褐色で果皮、種皮の部分に赤色系色素（タンニン系）を含んだコメです。少し精米すると薄紅色になり、糠（ぬか）を全て取り除くと白米になります。野生稲の大部分が赤米であることから、赤米はコメのル一ツであり、赤飯の起源と考えられています。栄養成分は、現代の白米と比べ、たんぱく質や各種のビタミン・ミネラルが多く含まれています。縄文時代、日本に初めて伝わった米はジャポニカの赤米だっだと考えられています。邪馬台国や大和朝廷への献上米も赤米が主だったと云われています。 |
|
フワリンカ ガム |
フワリと香る「フワリンカ」。忙しいあなたのエチケット＆ビューティを応援します！！(食べ始め数時間で、カラダからふんわりとバラやシトラスの香りが香ります。・・・管理人駐) |
 |
ゆで落花生 |
塩ゆでの落花生をご存知ですか？煎ったものとはまた別のおいしさ、そう、いくらか柔らかめの食感、ほどよい塩加減が絶妙のそれは、それはハマルと深い味わいの世界でございます。 |
 |
野沢菜おやき |
長野県小川の庄のおばあちゃんが真心込めて作りました。長野県を代表する食品の野沢菜その野沢菜をおやきにしました。当店おやきの中でも一番人気！電子レンジで簡単に本場の味が楽しめます。蒸かしてつくればよりいっそう美味しく召し上がれます。 |
 |
屯田いももち |
『
昔懐かしい農家のおやつ。素朴な味が好評です。』
無農薬栽培されたジャガイモを蒸して、つぶして、音更町 神野さんの昔ながらのつぶつぶ澱粉を混ぜ成型した昔懐かしい素朴な味わいのおやつです。 |
 |
凍天（しみてん） |
当店の看板商品｢凍天」は、福島名産「凍もち」に、ほんのり甘いドーナツ風の生地を付けて油で揚げた、木の幡独自の和洋折衷なお餅。そんな私を食べていただけないでしょうか？そのかわりと言ってはなんですが、家族に笑顔を運ばさせていただきたいと思います。そして、一度食べていただければ、きっと「やみつき」になる事でしょう。是非、お試し下さい。 |
 |
ドライフルーツ(いちじく) |
イチジクには、ペクチンと言う食物繊維が多く含まれており、腸の活動を活発にし、便通を整えてくれます。また、血中コレステロールや血圧の上昇を抑える効果も確認されています。 |
|
本物の野菜を使用。おつまみやおやつに是非！やさい畑 |
ミックスベジタブルチップスをご提供させて頂きました。本物の野菜を使った製品です。皆様の食卓に是非！栄養バッチリですよ。野菜の苦手な方も食べやすくなっております。おつまみやおやつに最適です。素材本来の甘味や酸味をそのまま生かした歯ごたえもありますので、育ち盛りのお子様や美容・健康を気遣っている方々にお薦めします。この商品は世界モンドセレクション（本部ベルギー・ブリュッセル）別名「食品のノーベル賞」で1987年から3年連続で金賞を受賞した商品で、台湾国内においても、1986年から毎年金賞を受賞しております。 |
|
おいし～いダイエットクッキー★豆乳おからクッキーがドカッと増量♪ |
こんなにおいしいのに“低カロリー&栄養たっぷり！”ドカッと増量、1.2㎏！大人気です！製菓会社との共同企画で、【おいしい】【飽きない】を追求！しかも食物繊維が豊富☆ダイエットにもバッチリ効果あり!!?一種類づつ袋が違うから、香ばしさ・風味がそのまま！湿気る心配もナシ！味も混ざらない！ダイエットに「食べられない」というストレスやイライラは天敵！“食べないダイエット”はリバウンドする体に大変身…と危険！でも！この豆乳おからクッキーなら、とっても腹持ちがいいので、朝食など1食をコレにするだけでＯＫ！水分も一緒にとることでお腹の中で膨張します！これなら約５～８枚でお腹がいっぱいに！間食がやめられない！ダイエット中だけど甘いものが食べたい！というあなたにもオススメ！ |
 |
福岡県八女産 天然巣みつ 天然プロポリス |
福岡県八女山中でその道５０年の養蜂家が集めたみかんの天然巣蜜です。一口食べると巣房から蜜がとろとろととけだします。さらっとして後味の良い甘味が口の中を広がります。最後に残ったガムのようなものはプロポリスを含んだ蜜蝋です。健康に貴重なものですのでできればそのまま食べてしまって下さい。 |
|
沖縄“七島”黒糖 |
（与那国・波照間・粟国・西表・小浜・多良間・伊平屋）気軽にちょこっと食べるにぴったりサイズ☆それぞれ島ごとの黒糖を味比べ。七島黒糖はミネラルたっぷり、自然あふれる大地でとれたサトウキビから出来た黒糖！！見た目も違うように味も島ごと違うんです！甘党さんの心をくすぐる。女性にうれしいサイズと思いませんか～(m~ー~)m |
 |
手作りココナッツ饅頭 |
甘みたっぷりのカスタードを入れ、皮の部分はお餅で包みました。そして、さらにその周りにたっぷりとココナッツを付けました。ココナッツの甘～い香りと柔らかな食感の中から出てくるカスタードがなんともたまりません。デザートに是非是非おすすめの一品です。 |
|
那覇空港内CMでもおなじみの元祖 紅いもタルト |
沖縄の特産、紅いもで作られた『紅いもタルト』。厳選した紅いもでペーストを作りふんだんにタルトにのせています。しっとりした紅いもペーストとタルトが絶妙にマッチしていて紅いもの自然な風味が味わえます。ちなみに、この”紅いもタルト”は、沖縄の人気店『お菓子のぽるしぇ』が、作っています。既に県外の方々にも多くのファンが付くほどの有名店。元祖「紅いもタルト」を是非食べて下さい！ |
|
小石の形のチョコレート「石庭」 |
食べられる小石！？京都竜安寺の石庭をイメージして、石にそっくりなスペイン産ストーンチョコレートを箱の中に敷き詰めました。触感はマーブルチョコレートで、スイートチョコレートにお砂糖がけをしています。 |
|
＜ＡＭＡＴＬＬＥＲ＞チョコレート4種セット |
1797年からの歴史あるチョコレートがいよいよ日本に上陸です！！！情熱の国、スペイン・バルセロナより、18世紀から続く歴史あるチョコレートが日本に初上陸します！アマティエールは、カカオの厳選・ローストから完成までの全工程を敷地内で管理することで創業時からの製法を守り、伝統の味を維持しています。また、中央アメリカとガーナ産の高品質なカカオ豆のみを使用、カカオ豆の大きさや含まれる水分によりロースト方法を変えるなど、常にベストの味を引き出しています。 |
|
【奈良みやげ】鹿のふん チョコドロップス |
奈良といえば鹿。鹿といえば奈良公園ではお馴染みの鹿のふんです。チョコ味のドロップを鹿のふんにみたてました。奈良限定品です。 |
|
最高級シュトーレン |
2006年ドイツシュトーレン大会4位入賞！本場ドイツでも屈指のマイスターが手作りする本物。冷凍パンヤでは、本場ドイツのマイスターが昔ながらの作り方で手作りするシュトーレンを取り扱っています。日本で作られるものとは違う、本場の味をぜひ、ご賞味ください。（シュトーレンはすべてドイツでマイスターが作ったものを空輸しています） |
|
ブラジルのお菓子ポンデ・ケージョ |
もっちりとした食感とチーズ味が美味しいポン・デ・ケージョが作れるミックス粉です。ポン・デ・ケージョとは、「チーズのパン」という意味。ブラジルの伝統的で、最もポピュラーなおやつパンです。エダムチーズまたはパルメザンチーズの他に、刻んだベーコンなどを練り込んだりと、工夫次第でいろいろお楽しみいただけますよ。レシピ付。 |
|
仙草ゼリー |
仙草とは別名「涼粉草」とも呼ばれるシソ科の植物。台湾では古くから『不老長寿の薬草』
とされ、珍重されています。その仙草のエキスから作られたゼリーは体内の熱を鎮める効果をもった健康デザートとして有名です。また、便秘や肌荒れにも効くと言われています。ほろ苦い独特の味、味に慣れない方はミルク、蜂蜜やココナッツジュースをかけてお召し上がりください。 |
|
クコの実 |
中国原産のクコの実を乾燥させたドライフルーツです。クコは中国原産のナス科の落葉木です。中国では、歴代の宮廷調理人が料理の素材として使うなど古くから珍重され、クコ茶、クコ粥、クコ酒として利用されています。ベタイン、ゼアキサチン、リノール酸のほか、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCが多く含まれています。そのままでも、ヨーグルトやお料理のトッピングにもおすすめです。毎日の健康維持にお役立てください。 |
 |
いちじくワイン |
粒よりのいちじくを、じっくり熟成された香り高いワインで漬け込みました。上品な甘さと香りが口いっぱい広がります。
食べ方として・・・
(1)そのまま冷やしてコーヒーや紅茶のお友に。
(2)デザートとしてフルーツポンチやケーキなどご利用いただけます。
(3)洋風のサラダにのせて食べるとこれまた合うんです。 |
 |
越後名物無添加 三角ちまき |
三角ちまきは戦国の頃、上杉謙信と武田信玄の合戦で携行保存食として生まれたと伝えられています。新潟産の最高級こがねもち米と天然乾燥よもぎを使って昔ながらの杵で搗いた三角ちまき。越後の風土と気候が育んだ手づくりの逸品。素朴な味わいを、お楽しみください。 |
|
珍味 ツバメの巣 |
冷たくして中華料理のデザートに。
大変希少価値のあるツバメの巣を氷砂糖に漬け込みました。サッパリとした甘味と独特な食感を贅沢にお楽しみいただけます。 |
 |
シアル酸たっぷり
「ツバメの巣」のど飴 |
「のど飴」には、喉を刺激するタイプの飴が多く、幼児や高齢者などには好まれない傾向にあります。「ツバメの巣」は、自然食品の中で、最もシアル酸を多く含んでおります。また、無味・無臭の為、飴にしても味は普通の飴と一切変りません。シアル酸は「喉などの粘膜を殺菌」し、「風邪、インフルエンザ予防・治療」に効果があると言われています。さらに、アトピー性皮膚炎・麻疹（はしか）・水疱瘡・妊娠中、産後の方など、インフルエンザ予防接種が不適当な方にも、シアル酸の摂取が可能となり、予防・治療に有効とされています。近年、シアル酸は予防接種ワクチンなど、インフルエンザの予防として注目され、「風邪・インフルエンザ予防」として学会でも、発表されました。勿論、「ツバメの巣のど飴」は薬ではありません！「水飴」「砂糖」「ツバメの巣」だけで作った、「１００％無添加の飴」です。 |
|
特注限定生産!最高級アップルマンゴーを贅沢に使用したマンゴーケーキ♪ |
台湾の「お菓子界の金メダリスト」「萬通」のマンゴケーキ！あたためたケーキを割ると、香ばしい生地と、香料を使っていない生マンゴーの新鮮な香りがたまりません＾▽＾ |
|
奈良のうまいもの 柿ケーキ |
奈良のうまいもの登録商品、柿けーき。『柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺』干し柿をたっぷり使った和風パウンドケーキです。奈良県では「日本文化の再生と新たな創生」を目指す平城遷都１３００年（西暦２０１０年）に向けて、食べ物・味覚の面から奈良をアピールできる料理を創作しました。そこで完成したのが「奈良のうまいもの」です。 |
 |
大感動！濃厚チーズケーキ2個セット |
蔵王高原産とフランス産のナチュラルクリームチーズをミックスして作ったニューヨークタイプの濃厚チーズケーキです。乳業メーカーだからこそ実現できる国産ナチュラルチーズと乳製品を利用した、クリームチーズ50％使用の贅沢なチーズケーキです。ノンノのモデルやフードコーディネーターのみなさんが、全国から取り寄せた人気のチーズケーキ46種類を食べ比べてBEST10を選びました。当社「大感動！濃厚チーズケーキ」がみごと第3位！にランクインし、そのおいしさが評価されました。 |
 |
焼酎ケーキ |
平成１５年 長崎県特産品新作展『奨励賞 受賞
壱岐は麦焼酎発祥の地であり、どうにか焼酎を使ってお菓子作りが出来ないか・・と、職人の思考錯誤の末、実現しました。スポンジケーキに練りこまれた焼酎も隠し味となってくせのないさっぱりしたケーキに仕上がりました。もちろん、お子様にもＯＫ♪
そのままでも食べれますが、冷やして食べるとより一層おいしさが増します。 |
|
古酒泡盛 酒ケーキ |
独特の香りと風味をもつ酒として、人気を集めつつある沖縄の泡盛。琉球の歴史漂う、三年以上熟成させた芳醇で香り豊かな泡盛（古酒・クース）をしみ込ませ、たっぷりの卵で焼き、上品な甘さのケーキが出来上がりました。しっとりふんわりした食感に仕上がっています。焼き上げたケーキの四方に古酒（クース）をつけ、その香りがとばないようにアルミホイルでラッピングしました。封を開けたとたん、濃厚な古酒の香りが広がります。甘党の人はもちろん、お酒好きの人にもおすすめします。第23回全国菓子博覧会栄誉大賞受賞。平成14年度沖縄県優良県産品推奨。 |
|
比内地鶏なめらかプリン |
日本三大美味鶏・秋田北央の比内地鶏の卵黄のみを使用。芳醇な旨味が特徴で、栗駒山麓の新鮮な牛乳とたっぷりのヘビークリームが醸しだすクリーミィな味は、なめらかプリンにふさわしい仕上がりとなっております。他の追随を許さない秋田の大自然をそのまま産地の証明としてご紹介いただける自信作になりました。 |
 |
青梅ワイン煮 |
保存料を一切使用しない完全無添加の手作りのです。昔ながらの蜜煮にワインを加えて煮含めた
とろけるような味わいです。 |
| 材料 |
|
《オランダ産》
ブルーポピー |
青色のけしの実です。発芽しない様に処理されています。独特の歯ざわりと煎ると香ばしい香りがあります。ケーキやクッキー、パンの飾り付けや、すりつぶしてカレーなどにご使用ください。 |
 |
ココナッツ |
普通ココナッツと言えばお菓子の材料としてよく売られているパウダータイプのものが一般的なようですが、チャイナタウンのココナッツは大きいですよ！形はきし麺のように、細長くて平たくカットされてます。 |
|
郷味川貝杏仁粉 |
パパッと出来ちゃう！台湾スウィーツ♪お手軽に台湾スウィーツを作るのに最適な杏仁の粉です。『杏仁トウフ』をはじめ、ホットな『杏仁みるく』などの基本の分量レシピ付きです。日本では 杏仁＝杏仁トウフ＝夏の冷たいデザート の図式に定まっていますが、台湾や香港では、寒い時に体を温めてくれるスウィーツとして人気があるんです！ホットチョコやココアのような感覚で、杏仁粉をミルクに溶かして温め、熱々を頂く「杏仁みるく」や、コーヒーに入れるミルクに杏仁粉を溶かして入れる「杏仁・ラテ」。杏仁の優しく甘い風味が、とろ～ん と和みます。（＾＾）
杏仁：あんずの種の核を粉にしたもの。本来は喉や気管支によいという漢方薬のひとつ。 |
|
らくらくできた！寒天仕立ての本格的豆花（とう ふあ）♪ |
あの台湾の有名なデザート豆花（とう ふあ）が自宅でお手軽に♪台湾に行ったら、まず、ハマルデザートは【豆花とう ふあ】だろうと台湾旅行経験者は皆口を揃えて言いますね～【豆花とう ふあ】とは豆乳ババロアの事で、原料は大豆と寒天ですから、舌ざわりがなめらか、カロリーが低くしかも～甘くないから、ヘルシー！さらに、お好きなシロップや季節のフルーツを添えれば、いつでも、自分のオリジナルデザートに変身！夏は冷蔵庫で冷やして、冬は温かく・・一年中召し上がって頂けるデザートです～日本に来てから、無性に【豆花とうふあ】を食べたくなる時は・・・どこにも売っていないから・・自分で作るしかない！！！と思い、作り方を調べたのですが・・・・・すると、すると・・・この豆花の作り方は・・超～～大変！なんか、いい方法ないかな・・と思案の中台湾でいいモノを見つけてきました～～ぜひ この【豆花とう ふあ】をご家庭やご友人の集いや恋人に作ってあげて下さい～絶対～株が急上昇するに間違いない！ |
|
[冷凍便]
【ブラディッシュ】
まけるな！アトピーなんかに（はくとう応援団） |
白桃を、口あたりのまろやかな、アイスにしました。食べたい物を食べる事ができない、アトピーの子供達に安心して食べさせる事の出来るアイスデザート。商品開発はアトピーっ子のママ☆お味もバッチリです。 |
|
スミレの砂糖漬け |
すみれの花びらの砂糖づけです。 |
 |
シークレットポーチ |
出張の必需品。ビジネスマン必携。いつも使用するものはこのポーチに常時収納しておけばOK
! 商談がスムーズに♪スーツ裏に全てスタンバイ
!
ボイスレコーダーや簡易的なミーティング資料もいれておくと手荷物が減り便利ですよ。いつも準備が整っているデキるビジネスマンはこのポーチが叶えてくれます。 |
