 |
三盆糖「瀬戸のあけぼの」 箱入り |
瓦せんべいをはじめ、銘菓の主原料として重宝されている和三盆。コーヒーや紅茶の甘味に利用したり、抹茶や煎茶と一緒にそのまま食したりもして、日本を代表する高級和菓子でもある。しかし、現在では和三盆糖が作られているのは、ここ香川県と徳島県のみ。機械で大量生産される精製糖とは一線を画し、人の手で丹念に研ぎ上げられる。 |
 |
粗精糖 /鹿児島県産 |
種子島でサトウキビから直接作られた砂糖で粗糖や洗双糖の名でも親しまれています。精製していないのでサトウキビの天然成分がそのまま残されており、パンやお菓子作り以外に、肉や魚の煮物料理にも最適。天然成分がくさみを消し、コクを付けます。 |
 |
沖縄“七島”黒糖 |
（与那国・波照間・粟国・西表・小浜・多良間・伊平屋）気軽にちょこっと食べるにぴったりサイズ☆それぞれ島ごとの黒糖を味比べ。七島黒糖はミネラルたっぷり、自然あふれる大地でとれたサトウキビから出来た黒糖！！見た目も違うように味も島ごと違うんです！甘党さんの心をくすぐる。女性にうれしいサイズと思いませんか〜(m~ー~)m |
|
沖縄黒糖蜜 |
沖縄で育ったサトウキビから取れた黒糖を使い易くシロップタイプにしたこだわりの黒糖蜜で、黒糖の素朴な風味がお手軽にお楽しみいただけます。 |
|
沖縄県産さとうきび(約1kg) |
砂糖の源、沖縄県産サトウキビを産地直送でお届け致します。糖度は18〜22度と高く、濃厚な甘みがします。かじって、しゃぶって、昔ながらのおやつを体験してみてはいかがでしょうか？さとうきびとは、砂糖の源イネ科の植物で熱帯地方原産。温暖な気候を好みススキによく似ており高さが3〜5m位、ススキのような花が咲き、葉は幅3〜5cm、長さ約1mにもなる。サトウキビの原産はインドで、熱帯地方から中国を通って1534年に沖縄へ伝わったと言われています。このさとうきびを使い、黒糖・ザラメ・グラニュー糖などが製造されます。沖縄では、きび、方言でウージ等とも呼ばれております。表面の竹の様な固い皮を剥ぎ中実(繊維質)をかじって柔らかくしながらこぼれ汁を頂くと濃厚な砂糖水の味がします。栽培方法は春に植えて冬に収穫する春植え栽培と、夏に植え翌年の冬に収穫する夏植え栽培、収穫後に地下株からでる芽を栽培収穫する株出し栽培があるとされている。 |
|
西瓜糖エキス |
熊本県産の契約栽培すいかを原材料に一切の無添加で、果肉・種子・皮までを丸ごと、独自の特殊製法で煮詰めた100％の本物西瓜糖エキスです。大玉西瓜約2コ分が濃縮されてます。スイカは含有成分の宝庫で、近年注目を集めているリコピンがトマトの1.5倍も含まれるほか、シトルリン、アミノ酸、酵素、食物繊維も豊富です。主成分が還元糖なのでカロリーを気にせず利用できます。 |
 |
福岡県八女産 天然巣みつ 天然プロポリス |
福岡県八女山中でその道５０年の養蜂家が集めたみかんの天然巣蜜です。一口食べると巣房から蜜がとろとろととけだします。さらっとして後味の良い甘味が口の中を広がります。最後に残ったガムのようなものはプロポリスを含んだ蜜蝋です。健康に貴重なものですのでできればそのまま食べてしまって下さい。 |
 |
日本ミツバチのにごり蜜 |
昔ながらの製法で作られた日本ミツバチの「にごり蜜」には、ロイヤルゼリーや花粉やミツロウ、ハチノコエキスもそのまま丸ごと入っています。そのためくせのある味わいですが、栄養分が豊かなことから滋養食として人気があります。また食べるだけではなく、美容効果の高い手作りコスメの基材としてもぜひ使ってみたいハチミツです。 |
 |
日本ミツバチのたれ蜜 |
ちょっとくせのある「にごり蜜」に対して、食べやすい味わいの蜜が日本ミツバチの「たれ蜜」。ざるに日本ミツバチの巣を入れ、一日かけて、たらたらと下の皿にこぼれ落として採取します。
この「たれ蜜」は、平安時代の貴族が好んだもので、雑味のない上品でさらりとした味わい。日本料理の味付けにも適しています。 |
|
コームハニー |
くまのプーさんみたいに蜂の巣そのまま食べちゃおう♪蜂の巣そのままのハチミツまるごとお届けします。お味は、濃厚で癖がなく親しみやすいお味です。蜂の巣そのままをカッティング。砂糖と比べて、カロリーも低く、体内のカルシウムを溶かす心配もないのでダイエット中の方にもぴったり。ハチミツの黄色は、幸せを呼ぶ色。大切な方のおもてなしにいかがでしょうか。 |
|
世界の珍しいはちみつラベンダーはちみつ（スペイン産） |
「香りの庭の女王」と呼ばれるラベンダーのはちみつ安らぎを運ぶ豊かな花の香りに蜜は深いコクと味わいで応えてくれます！その下で是非堪能を…甘いくて美味しい蜂蜜です！ヘルシーで健康に良いですよ。大切な人の誕生日、お祝いのプレゼントにはちみつギフトはどうですか。 |
|
世界の珍しいはちみつクリーミィーなクローバーはちみつ（カナダ産） |
控えめな味と香りが、どこか懐かしさを感じさせてくれる甘み。とっても結晶するのが早いクローバー。でも、結晶したほうがクリーミィーで美味しい！！結晶した蜜を販売いたします。湯せんしていただければ元に戻ります。甘いくて美味しい蜂蜜です！ヘルシーで健康に良いですよ。大切な人の誕生日、お祝いのプレゼントにはちみつギフトはどうですか。 |
|
コリアンダーはちみつ |
特有の香草の香り |
 |
羅漢果【ラカンカ】 |
甘みは砂糖の300〜400倍といわれる羅漢果（らかんか)。血糖値が下がるのです。ゆえに、特に糖尿病の方にはおすすめの甘味料です。ダイエット甘味料としても有用です。解熱や咳止め、健胃整腸、利尿、便秘、高血圧等に良い。特に糖尿病には大変効果あり。水で煮出してデザートスープとして。 |
 |
羅漢果100％純正パウダー |
砂糖の400倍の甘さがあるのに、ほぼ0カロリー。腸にやさしいし羅漢果のペルペングリコシド配糖体は水溶性の食物繊維の一つ。腸内の有益菌のエサとなり、小腸内の環境を正常化し、ビタミン・ミネラルの吸収を助けます。さらに小腸で吸収されずに大腸までとどく配糖体がビフィズス菌の働きを活発にします。ビタミンミネラルが豊富、活性酸素を除去するビタミン類、トコフェロール(ビタミンE)･ベーターカロチン(ビタミンA)及び、ミネラル類(鉄･カルシウム･ナトリウム･リン等)がバランスよく含まれており、羅漢果だけで、何種類もの野菜･果物を同時に摂取するのと同じ効果があると言われています。また、活性酸素を除去するSOD作用（活性酸素を除去する作用）は特筆です。 |
