蜂蜜

飲み物・食べ物

蜂蜜

蜂蜜
	日本ミツバチのにごり蜜	昔ながらの製法で作られた日本ミツバチの「にごり蜜」には、ロイヤルゼリーや花粉やミツロウ、ハチノコエキスもそのまま丸ごと入っています。そのためくせのある味わいですが、栄養分が豊かなことから滋養食として人気があります。また食べるだけではなく、美容効果の高い手作りコスメの基材としてもぜひ使ってみたいハチミツです。
	日本ミツバチのたれ蜜	ちょっとくせのある「にごり蜜」に対して、食べやすい味わいの蜜が日本ミツバチの「たれ蜜」。ざるに日本ミツバチの巣を入れ、一日かけて、たらたらと下の皿にこぼれ落として採取します。この「たれ蜜」は、平安時代の貴族が好んだもので、雑味のない上品でさらりとした味わい。日本料理の味付けにも適しています。
	鹿野養蜂園（かの峰）国産特上レンゲ蜂蜜	日本人がもっともなじみの深いレンゲ蜂蜜です。花の香りが爽やかでクセのない甘みは、日本の蜂蜜のシンボルとも言えるような存在です。他の蜜に比べると蜜源が乏しい為、採蜜できる量が少なく貴重な蜂蜜です。自然のままの濃厚な『レンゲ蜂蜜』をご堪能ください。今回ご紹介する特上レンゲ蜂蜜、特上みかん蜂蜜、百花蜂蜜は、一番美味しいとされる完熟の生蜂蜜を遠心分離器にかけ、濾過したそのものを無加工で一本一本を瓶に手作業で詰めていきます。「花の香りまでお届けする」をモットーにこだわり、一切加工しない、新鮮で自然の味がする蜂蜜です。
	青森養蜂場採れのクローバーのはちみつ	透明感のある美しい色をした蜂蜜。れんげの花のはちみつに良く似た味の濃くの有る深い味わいの蜂蜜です。甘さが強いので、少量で甘さを感じます。カロリーはお砂糖の３分の１程。はちみつガーデンの新商品春採れのれんげの花の蜂蜜が無い時季にとってもれんげのはちみつに似た味のクローバーの花の蜂蜜は秋採れ蜂蜜の中でもとてもグレードの高い蜂蜜です。
	【はちみつの中でミネラル・ビタミンが特に豊富】そば蜂蜜	今、注目のソバ蜂蜜は、北海道（中央部）で採れた国産ハチミツです。蕎麦の花から採れた蜂蜜は、人間の「老化の原因」である活性酸素の増加を予防するのに良いと話題になっています。色は濃く独特の香りです。
	１００％純国産！！幻のびわ蜜（180g）	当店イチオシの蜂蜜！！冬にしか咲かない琵琶の花から採れた非常に貴重な蜂蜜です。食べた瞬間に口いっぱいに広がる花の香りと蜂蜜のコクは、一度食べたらやめられません。天使のお庭のびわ蜜は、『藤田養蜂場』の１００％純国産のはちみつです。自然の減少とともに蜜源が減り、はちみつの生産量が少なくなってしまっている昨今。ブレンドはちみつなどに切り替える生産者さんが増える中、藤田さんはあくまでも純国産にこだわり、今でも「自然任せ。蜂任せ」の生産を続けています。
	はちみつ専門店　移動養蜂家蓮華道　蝦夷薊　えぞあざみ　北海道産	蝦夷薊、別名千島薊。丈は2メートル以上。世界では北海道宗谷地方とロシアのみ原生するがロシアでは気温が低く、蜜は採れないという。採ったすぐ蜜の色は黄緑色をして幻想的であるが日光に数時間当たっただけで脱色していくという現象を間近で見てしまい、不思議な蜜となりました。私　岩松宏明が一目惚れした花、蝦夷薊。トゲを持つ花としてその内に秘めた何かを覗いてみてはいかがでしょうか。
	ぼだいじゅ蜂蜜北海道産	８月初旬に、黄色っぽい花を咲かせる木を菩提樹といい、その花から採れる蜂蜜は､独特の香りを持ち、たばこに使用される香料はこの蜂蜜から採取できます。この独特な味は少量でケーキ材料のアクセントとなります。是非お試しください。個性の強い食べ物との取り合わせにも相性がよいです。
	いろいろ選べる国産純粋はちみつお試しセット	当店自慢の100%国産純粋はちみつがずらりと勢揃いしました。全国4ヶ所にある自社養蜂場をもつ西澤養蜂場ならではの豊富な種類が自慢です ! 採れるお花の種類によって味も異なりますから、お気に入りの1本を見つけてくださいね ! いろいろ選べるはちみつセットは3本セット、4本セット、5本セットの3タイプ ! ! 7種類の中からお好きなものをお選びください。
	玉井さんの蜂蜜・ひまわり	見渡す限りのひまわり畑・アルファルファ畑。なんと！地平線まで・・・・広大な恵まれたアルゼンチンにて、自然栽培された花からとった蜂蜜です。他では味わえない　クリーム結晶蜂蜜ならではのとってもおいしい蜂蜜です。ぜひ、お試しください。
	胡麻生蜜　２個セット	巣穴で自然にじっくり時間をかけて完全熟成しました！だから、酵素がそのまま生きている“生蜜”です！龍眼は、中国で古くから不老長寿の神薬として伝わり、あの楊貴妃がライチと共に愛した果物といわれ、その甘味や美味しさはライチを凌ぎます。胡麻生蜜は、限られた期間で少量の採蜜しかできない世界的にも珍しい蜂蜜です。今までにない初めての味覚にあなたはビックリ！？
	河南省ルーシー産　針槐（はりえんじゅ）	ソフトな香りでクセのないきれいな風味。おだやかな香り。甘味調味料・野菜ジュース・ゴマハニーなどにおすすめ。
	世界の珍しいはちみつラベンダーはちみつ（スペイン産）	「香りの庭の女王」と呼ばれるラベンダーのはちみつ安らぎを運ぶ豊かな花の香りに蜜は深いコクと味わいで応えてくれます！その下で是非堪能を…甘いくて美味しい蜂蜜です！ヘルシーで健康に良いですよ。大切な人の誕生日、お祝いのプレゼントにはちみつギフトはどうですか。
	世界の珍しいはちみつクリーミィーなクローバーはちみつ（カナダ産）	控えめな味と香りが、どこか懐かしさを感じさせてくれる甘み。とっても結晶するのが早いクローバー。でも、結晶したほうがクリーミィーで美味しい！！結晶した蜜を販売いたします。湯せんしていただければ元に戻ります。甘いくて美味しい蜂蜜です！ヘルシーで健康に良いですよ。大切な人の誕生日、お祝いのプレゼントにはちみつギフトはどうですか。
	コリアンダーはちみつ	特有の香草の香り。
	ブナの森はちみつ「栃の花」	ノーブルな風味と味わい～上品で落ち着きがある。甘味調味料などにおすすめ。
	パンプキンハニー	グリーンベイの限定商品として2006年ハニーランド社で商品化しました！ピーター・バートのハチミツは大手ハニーランド（アラタキ）社の工場で処理されます。はちみつの中でも珍しいパンプキン（カボチャ）のハニーです。
	ブラジル産コーヒーハチミツ	コーヒーの花の開花期間は４～５日と短いので、採密するには効率が悪く生産量は少ないため、きわめて希少価値が高く、しかも味覚的にも逸品といえます。ブラジル産コーヒーハチミツの絶妙な甘味と酸味のハーモニーをお楽しみ下さい。　また、品質には万全を期していますが、時に黒っぽい微粒子が見られることがあります。これは天然由来の成分で品質にはなんら問題ありません。
	京橋千疋屋特選ニュージーランド産蜂蜜（サザンラタ）	農薬・抗生物質などを使用しない安全な蜂蜜をニュージーランドからお届けします。ニュージーランド南島西海岸地域に自生するラタの木花を蜜源とする蜂蜜です。独特の味と香りが口の中に広がります。ラタはその西海岸一面に敷き詰めたじゅうたんのように鮮やかな赤い花を咲かせます。ニュージーランド先住民マオリはのどが痛いときラタの蜂蜜を食べます。
	オーガニックハニー♪	無添加・無農薬　幻のハチミツ【シュガーガム】。オーストラリア、カンガルー島の有機栽培により本数限定での入荷。国内入手困難なハチミツってどんな味？と思われましたら、ご賞味下さい。
	エアボーンタワリハニー	「エアボーンタワリハニー 250g」は、ニュージーランド北島北部の貴重な常緑樹・タワリから採れる、リキッドタイプの蜂蜜です。タワリは春の終わりから初夏にかけて、絹のような白い花を咲かせます。ムスクやオレンジのような香りが感じられる華やかな風味で、山吹色の金のしずくのような蜂蜜です。非常にコクがあり、まろやかな味わいです。
	UMF10以上じゃなければ意味がない！UMF10+ マヌカハニー	マヌカハニーは、自然環境のすばらしいニュージーランドでしか採集されない特別なハチミツです。そのすばらしさは1300年頃ニュージーランドに住み着いたマオリ族の人たちによって語り継がれてきました。マヌカハニーの特長は何といってもUMF（※ユニーク・マヌカ・ファクター）。1994年、ニュージーランド国立ワイカト大学ピーター・モラン博士によってこのマヌカハニーに含まれるUMFの効果が世界的に発表され、広く注目されることとなりました。このアクティブUMF10+マヌカハニーは、雨上がりの大地の香りとピリッとした芳香をあわせ持つ、ビタースイートなハチミツです。ニュージーランドのコッテリ濃厚なクリームタイプのハチミツをどうぞお楽しみください。
	まむしの蜂蜜！？　バイパースバグロス蜂蜜	花のツボミがマムシの頭に似ていることからバイパー（マムシ）草と呼ばれています。６０ｃｍから９０ｃｍほどの高さになる一年から二年草の花で、ボレイジまたはブルーウィードとも呼ばれています。蜜源はニュージーランド南島に多く見られ、1月～2月にかけて鮮やかな青紫色の花をつけます。蜂蜜は白く少々くすみがかっていて、花粉荷による特徴で徐々に結晶化し、繊細な味わいを見せるようになります。ハチミツレモンにぴったり。
	ニュージーランド産カマヒの蜂蜜	ニュージーランドの大自然から生まれた究極の超自然食品ーカマヒの天然蜂蜜です！しぜんの素健康館の特選推奨品です。カマヒとは、ニュージーランドの北島に植生している原生植物です。先住民のマオリ族は、外皮は温湯に浸し、煎じて、腹痛や胸の痛みの緩下剤として用いる。強壮剤としても利用されています。また、蜂蜜は胸や胃の痛みの緩和剤として利用されています。カマヒの天然蜂蜜を是非ご賞味ください！
	エーゲ海・クレタ島産・タイムとマツの樹脂の蜂蜜	古代ギリシャ時代、プラトンが天下一品の蜂蜜と誉めた有名なタイムにマツの樹脂をブレンドした蜂蜜です。エーゲ海のクレタ島産の高級天然蜂蜜です。
	世界のはちみつ	アカシア蜂みつ（ハンガリー）2本オレンジ蜂みつ（メキシコ）1本クローバー蜂みつ（ニュージーランド）1本コーヒー蜂みつ（ベトナム）1本ローズマリー蜂みつ（スペイン）1本
	福岡県八女産　天然巣みつ　天然プロポリス	福岡県八女山中でその道５０年の養蜂家が集めたみかんの天然巣蜜です。一口食べると巣房から蜜がとろとろととけだします。さらっとして後味の良い甘味が口の中を広がります。最後に残ったガムのようなものはプロポリスを含んだ蜜蝋です。健康に貴重なものですのでできればそのまま食べてしまって下さい。
	コームハニー	くまのプーさんみたいに蜂の巣そのまま食べちゃおう♪蜂の巣そのままのハチミツまるごとお届けします。お味は、濃厚で癖がなく親しみやすいお味です。蜂の巣そのままをカッティング。砂糖と比べて、カロリーも低く、体内のカルシウムを溶かす心配もないのでダイエット中の方にもぴったり。ハチミツの黄色は、幸せを呼ぶ色。大切な方のおもてなしにいかがでしょうか。
蜂蜜漬け・蜂蜜加工品
	はちみつブルーベリー	蜂蜜の中にブルーベリーを入れた「はちみつブルーベリー」！！蜂蜜の良さとブルーベリーの良さがドッキング。プレーンヨーグルトに！！パンに！ビスケットに！お湯で割っても体にやさしい飲み物に変身します。
	はちみつ枇杷	「はちみつ枇杷」をかけるだけで素敵なデザートに変身。びわの効用は風邪・咳・疲労・お肌のトラブルといわれています。枇杷と蜂蜜のＷパワー！！
	伊予柑はちみつソース【リーガロイヤルホテル	愛媛県、リーガロイヤルホテル新居浜からの贈り物です。パンやデザートなどにかけてお楽しみいただける伊予柑のはちみつソースです。お日さまの光をたっぷり浴びたみかんの花の蜜に、太陽のような伊予柑の皮をスライスして漬け込みました。天然のみかん畑からのおくりものです。
	オリヒロ　ショウガ蜂蜜	疲れた身体に素早い栄養を与えるハチミツと身体を温めるショウガを使用。「刻みショウガ＋大根エキス」のポカポカ自然食品！寒さが気になる季節の変わり目の体調管理におすすめです。刻みショウガ約23g使用／1本中。
	ﾐﾗｸﾙﾊﾟﾜｰスズメ蜂ウォーター	スズメ蜂の驚異的なエネルギー源を利用し、この一本に封じ込めました。最近では、医学界でも疲労物質を発生させないと注目され、有名スポーツマンや体力の弱い人から注文が殺到！スズメ蜂の蜂蜜漬けに天然プロポリス、ローヤルゼリーを加え、アルカリイオン水仕立てのドリンクにしました。（アルコール無添加）疲労回復、体力維持に効果的です。特に最近、トライアスロンやマラソンをはじめ、各種スポーツ選手から注目され、「体が軽くて楽だった。記録が更新した。」とうれしい報告が、驚くほど多数届いています。この１本で気力も体力も充実。現代のパワー飲料です！１本、１２０ｍｌ入りの飲みきりサイズです。カラダや気分が、どこかスッキリしない方にもオススメです。
	はちみつ石けん	はちみつから作った自然派せっけん。はちみつ成分だけでつくった手作りせっけんです。
	山のはちみつ屋　ビー・スケップ	秋田県仙北市田沢湖に実店舗を持つ蜂蜜の専門店のサイト。純粋はちみつ、自然の恵みをそのままに届けてくれる。いろいろな珍しい花からとった世界の蜂蜜、蜂蜜を使ったスイーツ、美容・健康食品、その他の蜂蜜関連グッズが豊富に揃っている。