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飲み物・食べ物

果物、果物ジュース・エキス

青森・山本さんのこだわり葉とらずふじりんご 甘味が強くてとても香りが良いふじりんご。果汁も多く、適度な酸味と甘みが十分に引き出され、爽やかな食味を作り出しています。果実の中に蜜が入った美味しいりんごです。(全てのふじりんごに蜜が入っているとは限りませんのでご了承ください)ご家庭用は多少の小キズがありますが、味には何の影響もありません。お手頃価格でおいしいりんごをお召し上がりいただけます。
京都産 京たんご梨の新雪(しんせつ)ナシ 新雪梨は、晩三吉と今村秋の交配種の赤梨です。収穫時期が、年末に重なることから、お歳暮や新年の贈り物やお土産としての需要が多い梨です。この商品は、冬季に出回る梨、新雪梨のビックサイズ、1kgを超える超大玉です!新雪梨の風味は、上白糖のような甘さです。食感はシャキシャキ感があって、甘さと酸味のバランスが非常に良く、ジューシーで食べやすく、誰からも好かれる味覚です。辛いお鍋のあとのお口直しや、コタツでの団らんのお供に最適です。京都府北部の丹後半島は、知る人ぞ知る美味しい果物の採れる、自然環境豊かな所です。そこで採れた京たんごなしは、京野菜で知られる、京のブランド産品に認定された、美味しさ保証の果物です。
幻の幻 コミス(ドワイエンヌ・デュ・コミス) 洋なしに はまっている方なら、知らない方はいない。けれども、一般には見たことも聞いたこともない。どこをかけずり回っても手に入らない。と、言われている幻の洋なしです。修業時代、東京の某超有名果物店で大枚をはたいてコミスを1個だけ買ったことがあります。その時、食べてみた感想は「なに?これ?」と言うのが正直な感想で、大枚をはたいて買うような物では、とうてい思えなかった覚えがあります。その後も気鋭の果物店のものを試してみましたが、同じようで、いつも自分が扱っているラ・フランスの方がはるかにうまかったのです。そんな訳で、まったく見向きもしなかったのですが、あの天皇の料理番として有名な秋山徳蔵氏の一文を読んで、ある時、試験的に扱いを始めたのですが、熟させ方が微妙で、なかなか美味いとは言い難く、何度か試行錯誤する内に、秋山徳蔵氏が表現したとおりのコミスに仕上げる(熟させる)事ができるようになり、少しですが販売を開始したような次第です。
愛媛県産 越冬完熟みかん 1個1個丁寧に袋がけされ樹の上に実ったまま冬を越したものや、ハウス栽培やマルチシートによって雨水など余分な水分を与えず濃厚な甘さを追求したものなど、産地によって取り組み方は様々ですが いずれも普通のみかんにはない美味しさを実現しています。いずれも早生みかんですから、半分に割ると中の袋が破けるくらいで袋は全く気になりません(^^)本当に食べやすくて美味しいみかんです♪
因島村上さんのすっきりきりり「いしじみかん」 あのリピーターの多い「デコポン」を作った村上さんのいしじみかんです。
すっきりとのど越しがよく、甘いみかんです。
長崎県産「出島の華」(でじまのはな) 地元長崎の方からもご注文いただくほど出荷数の少ない大変高価な高級稀な美味しさをもった温州みかん出島の華(でじまのはな)です。特徴として、外皮が大変薄く、浮皮(うきかわ)になりにくい品質のため皮が少々むきにくいかもしれません。ただ、召し上がっていただくと『う〜〜ん、美味しいぃーー!価格以上!のお味』と感じていただける ことをお約束致します(*^^)v。どうぞ是非!召し上がってくださいね。
長崎県産「させぼ温州」あじっこみかん 高糖度で食味の良い、「させぼ温州」は各方面から注目を一身に浴びている品種です。この品種は、1975年に長崎県佐世保市にて、宮川早生の枝変わりとして発見されました。通常の温州みかんと比べ、扁球形で、果皮は滑らか、果皮色は橙の美味しい品種です。今回は全農長崎さんと提携し、長崎県の中でも最も美味しい物が出来る、針尾地区の物で最も美味しいサイズのS/2Sサイズを厳選してお送りいたします。
萩森さんの★せとか☆【愛媛産】 【清美×アンコール】を交配させた、いいとこどり♪まだまだ新しい柑橘です。清見のジューシーさ、アンコールの甘さ♪歯切れの良い食感を受け継いでいます。外皮、内皮ともに非常に薄く、果肉は緻密で口の中でとろけてなくなってしまいますよ♪特に萩森さんの”せとか”は濃厚&ジューシ〜♪こだわりの電子栽培で美味しく育ちました。電子技法とは、電子水(マイナスイオン水)と備長炭と空気をうまく活用し土を健康にし、光合成の働きを高めて栽培する方法です。マイナスイオン水と万田酵素(黒砂糖をベースに果実類・穀類・海藻類など数十種類の原材料を微生物による醗酵を重ね、3年以上熟成させてもの)を葉面散布することで、健苗育成、品質向上、樹に活力を与えて育てています。
はるみ3kg めずらしい新品種の『はるみ』、食べたことありますか!?清見タンゴールとポンカンの交配種です。デコポンと同じ系統の親なので、デコポンの妹ですね。1996年に命名登録されたころより11年も作り続けているみかん農家歴46年・荒井さんの「はるみ」をお届けします!見た目は温州みかんにそっくり。種は、たまにあります。熟成させてあるため、皮がしっとりした状態になっています。果皮に、風キズがございますが、味には問題ございません。やわらかい外皮で、かんたんにむけます。内皮も薄く、そのまま食べられます。むいたときに、甘〜い香りがたちこめます♪『清見タンゴールのジューシーさ』、『ポンカンの甘さ』が、ひとつに♪甘くてジューシーな果汁が、たまりません!プチプチとした食感の果肉♪粒がひとつぶ弾ける食感で、楽しい!
はれひめ 石丸さんが心を込めて育てたはれひめの贈答用です。清見タンゴールとオセオラの掛け合わせでできた新品種です。オレンジの様な風味があり、果汁もたっぷりあり食味がとってもよく、皮が温州みかんのように剥ぎやすい柑橘です。中の房も柔らかくそのまま食べる事ができて上品な甘さが感じられ果肉は粒々がぷちっとはじけ、ジュワっと甘い果汁がお口の中にひろがります。温州みかん以外の柑橘で一番最初に食べる事のできる柑橘です。酸味が少ないのも特徴で種もほとんど見られません。蜜柑の貴婦人「はれひめ」は栽培が難しく出回る量も少ないのでお早めに是非この機会にご賞味下さい。
紀州産の美味しい八朔(はっさく) 3L 八朔は酸度が高く、このすっぱさと歯切れの良さが特徴です。八朔の収穫量は和歌山県が日本一なんです!全国シェア60%です。3月半ばころからの八朔は、さつき八朔と呼ばれ春まで木の上で成らす事によって甘みが増します。糖度が上がり、酸が下がり独特のなんともいえない風味が味わえます。
露地栽培 柑橘系のプリンセス 夢大地 はるか ずるいです。こんな表現がぴったり当てはまるほど、それほど「裏切られる」柑橘類、はるか。熊本県植木町の【夢大地はるか】は、まさに柑橘系のプリンセス。このさわやかな味と香り、そして、見た目からはまったく想像できないその甘さ、思わず…「ずるい!」なんて口に出てしまうのもしかたないほどのおいしさです。はるかは、もともと「日向夏(ひゅうがなつ)」から生まれた品種なのですが、その外皮はゴツゴツとしていて、いかにも堅くて酸っぱそうでおいしくなさそうなのですが…絶対に声が出ると思いますよ。レモン色なので真っ先に感じる「酸っぱい」という見た目は、一口で裏切られます!外皮は硬いので、普通のみかんなどに比べてむきにくいのですが(もちろん手でむけますが、カットすると食べやすいです)その中の果実は、とんでもないほどさわやか!酸味が少なく、糖度が高く、強烈にジューシーなんです!これほど外見とのギャップがある柑橘類を見たことがありません。酸味がゼロというわけではないのですが、そのまろやかな酸味はまるで酸っぱくありません。かといって、甘さがしつこくないのです。さっぱりとさわやかで、その「常識外の酸味と甘味」は、絶対に想像以上のおいしさを運んでくれます。
甘くてジューシー!!川畑さん家のたんかん 「たんかん」とは、「ポンカン」と「ネーブルオレンジ」の自然交雑で出来た柑橘系の果物で、中国広東省原産だと言われています。その風味はオレンジに似ているのですが、柑橘系の果物の中では一番糖度が高くまた、たっぷりの濃厚な果汁にはみかんの約2倍のビタミンCが含まれています。「たんかん」の生産量は鹿児島県が日本一でさらにその8割を屋久島産が占めています。屋久島産のタンカンはジューシーで果肉がやわらかく、香り・味ともに絶品でじわじわとその噂は口コミで広がり、今では日本中にその市場を広げています。収穫時期は2月下旬から3月下旬までで1年でこの時期にしか食べられない最高品質のフルーツとしてたいへん人気があります。
宮崎産きんかん「まるかじり」 完熟きんかんの王様「まるかじり」は糖度16度以上で、木の上で完熟させてから出荷する大玉のきんかんです。甘くフルーティーな風味だけでなく、栄養分もしっかり含まれています。きんかんは昔から「のどによい」と昔から民間療法に利用されてきましたが、ビタミンCが豊富でお肌の調子を整え、血質や骨を丈夫にしたり、風邪や病気を予防する効果があります。血液をサラサラにし、病気に対する抵抗力を高め、消化もよくする「ビタミンP」や、発ガン物質を解毒する「リモニン」も多く含まれています。従来は露地栽培が主体でしたが高品質の大玉きんかんを生産するため、近年ハウス栽培で十分な摘果をおこない、越年完熟させた「完熟金柑」の生産を拡大しています。1月下旬より収穫が始まりますが、今の時期が一番糖度が乗っていておいしいきんかんがいただけます。
静岡産クラウンメロン1玉「富士」 大 桐箱 静岡産最高級クラウンメロンの富士ランク(大玉)一玉桐箱入りです。クラウンメロンには、幾つかの等級があります。他の果物と同じようにその等級によってお値段も変わってきます。果物の贈り物として長年王座に君臨する静岡クラウンメロンにももちろんグレードがあります。大きさや糖度、網のはり具合など様々な条件があります。富士は、その品質基準が非常に高く大体1000個に1個あるかないかという貴重なものです。クラウンメロンの中で最もグレードの高い等級です。正直これを手にするのは稀です。贈り物としては究極の商品と言えます。
冷凍タンジェリン フルーツパルプ【アイスフルーツ】 タンジェリンはミカン科に属する植物で、ブラジル、中国などが原産地です。実はオレンジに比べて小ぶりで、爽やかな甘味が特徴的。ジュースとしてまたシャーベットに最適です。
まさに清らかな水からのおくりもの 清水白桃 清水白桃の特徴は、【やわらかい歯ごたえで、食べても桃の繊維が引っかからない、果肉が緻密】など、すべてにおいて「繊細さ」が評価されています。白桃の中でも、もらうと一番うれしい桃も、この清水白桃ではないでしょうか?岡山の白桃がなぜ喜ばれているのか。その答えが、【清水白桃】にあるのかも知れせん。みなさまもぜひ一度、桃の女王様をお試しくださいませ。岡山市一宮地区は、清水白桃発祥の地でもあります。清水白桃に欠かせない気候条件や水はけのよい土地、「晴れの国」と言われるように降水量が少ないのも、繊細な果物を育てるには抜群の条件がそろっているのです。加えて、非常にリスクを伴う品種ということもあり、他県の生産者は手を出しづらいのです。清水白桃は奇跡が生んだ岡山の顔でもあるんですね。
名水いちご 伊予西条 減農薬特別栽培 完熟レッドパール 名水いちごが育まれる愛媛県の伊予西条、ここは「日本一おいしい水」といわれる「うちぬき」という、県内でも最高に豊富で良質な水源があるんです。築山さんのレッドパールはここの名水が命の源なんです。築山さんの名水いちごは、この「おいしくて安全な水」「豊かすぎる美しい水」に育まれます。伊予西条の名水を命とする名水いちご。本物は絶対にここでしか手に入りません。このレッドパールといういちごは、ほとんどが四国は愛媛県で生産されていて格別においしいのですが、まだまだその生産量は少なくなかなか手に入れることができません。お馴染みの[とよのか]と[アイベリー]という品種から生まれた、中の中まで本当にしっかりと甘くて深くて濃くて、そしてたっぷりとジューシーな最高級のいちごなんです。
でんすけすいか 喜劇俳優・大宮でんすけ氏にちなんで命名された「でんすけすいか」は、スペイン産ストロベリースイート種と日本の縦縞スイカをかけ合わせて作られました。皮が薄く、高い糖度とシャキッとした爽快な歯ざわりが特徴です。
四角いスイカ これは常識の範囲を超えています。うわさではお聞きと思いますが現物に対面すると、ある種の感動を覚えます。これは、まさに非常識極まりありません。
長崎の高級ハウス 甘香(あまか)枇杷
5Lサイズ
甘香枇杷は、茂木枇杷で有名な長崎が改良した品種。とにかく、その大きさは、枇杷のイメージを覆す見事な物。さらに、甘みもかなり強く、その味のよさは、枇杷とすれば出色の出来。価格がそう安い枇杷ではありませんが、味は良いので、ハウス枇杷を召し上がるなら、これがオススメです。枇杷のように、果実の種が大きな果実は出来るだけ大きなサイズを選ぶのが、美味しい物を手に入れる秘訣です。贈り物にもキッと喜ばれる高級枇杷・・季節が短いので、入荷終了すれば、直ぐに終わります。
果物の王国・山梨のニューフェイスプラム「貴陽」 山梨県・甲西町(落合)より、太陽の恵みをいっぱいに受けて、真紅に輝く大玉プラムが誕生しました。作出者は山梨県甲西町の高石鷹雄氏で、1996年に農林水産省より品種登録が認められ、名前は「貴陽(きよう)」と命名されました。特徴は上品な甘味と、ジューシーが多くて香りもよく、スイーティーな味覚が魅力の高級プラムです。2時間程冷やすとより一層おいしくいただけます。
島バナナ 島バナナは、マレー原産のバショウ科の果物で小笠原種と呼ばれている原種に近いバナナです。果実の大きさはフィリピンなどから輸入され、一般に多く出回っている品種(キャベンディッシュ種)より小さいが一般にモンキーバナナと言われているバナナよりは大きく、太さが3cm程度、長さが10〜15cm程度で、適度な甘みと酸味を備えている風味の良いバナナです。また、熟すと果皮が破れやすくなったり、房から取れやすくなるなど、流通しにくい面もあることや、生産量が少ないことなどから、生産地での消費が主となっています。島バナナには現代人に必要なパワーがたくさんつまってます。島バナナには、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛、などがバランスよく詰まっていてさらにスタミナ源としても、広く知られていてスポーツ選手が好んで食べています。また、食物繊維が、豊富で便秘にも良いといわれています。
沖縄県産ドラゴンフルーツ(赤) ドラゴンフルーツとは、南メキシコ、中央アメリカ諸国原産の サボテン科の熱帯植物で「ピタヤ」と呼ばれるている多肉植物です。 メロンやマンゴーとは一味違う、 さっぱりとしたさわやかな甘みと、 キウイフルーツのような食感がたまらんです♪ビタミン、繊維、ブドウ糖及び体に必要なミネラルを多く含んでおり、また果実の中にあるゴマ状の種子は腸を刺激して便秘を改善しますので 美容フルーツとしての女性にたいへん人気です♪今回、ご提供させていただくドラゴンフルーツは、もちろん無農薬栽培!果物の天敵「カタツムリ」を農薬を使わずに一匹、一匹、手で捕っています。こういった日々の努力から 安全な美しいドラゴンフルーツが出来上がります♪
冷凍 ドラゴンフルーツ 淡い甘みが好評のサボテンの果実。ルビー色の皮にゼリー状の果肉が詰まっています。
先行予約販売!![沖縄産直] パッションフルーツ 今年初物!!先行予約。南国のトロピカルフルーツをお届けいたします!!  先日、最高の状態で果実が成熟段階に入りました!! おきなわの味屋 柴の本舗がお届けする沖縄の太陽が育んだトロピカルフルーツ。熱帯気候で完熟に仕上がった魅惑の味・・・沖縄県本島南部の糸満市でパッション一筋の農家さんから収穫採れたてを直送でお届けいたします!! 手作業での繊細な作業で1玉、1玉受粉し成熟までのこまめな温湿度調整に、南国の強い日差しが加わり果肉たっぷりで香り・甘味・酸味とも最高品質のパッションフルーツです。本品の収穫のほうは2月末〜3月上旬になります。商品発送のほうは果実収穫に合わせての発送になりますので日時ご指定は承れません。その旨ご了承ください。
あっまーーーいっ!完熟 冷凍品 健康フルーツ 島グアバ この〜実、ナンの実、気になる実♪ 「♪見たことも―無い木ですけどっ、見たことも―無い―実が―ぁっ 成りました―♪」秋の味覚 『謎のフルーツ』の正解は『グアバの実』果実は熟するとレモン色となり、その中に半透明鮮黄色のジェリー状の果肉が満たされています。果汁は濃厚な甘味と酸味独特の芳しい香りを漂わせ、栄養学面では美容と健康に欠かせないビタミンCの宝庫です! 完熟した、甘っ〜〜いっ!グアバです♪解凍してこのままでも召し上がれますがジャムやジュースにしてお楽しみ下さい。
沖縄県産カニステル カニステルの名前の由来は通常の果実とは形が異なり"散弾の弾体"canister(カニスタア)の語源から Canistel になったのではないかと言われています。ここ沖縄では「金捨てる」や「蟹捨てる」等の語源と云う説もあるそうです。カニステルは様々な種類からなり、果実の形や大きさが異なり、細長いものから、大人の握り拳2つ分くらいあるものまであります。果肉の中には大きな種子が入っています。種が大きい程、果実が大きくなる傾向があります。完熟になったカニステルの糖度は、なんと驚きの25.1度。これは甘いです。味はふかし芋のようなかぼちゃのような味わいで、モンブランのクリームのような味?なんとも、不思議な甘さです。沖縄での収穫量は1月から4月にかけてが最も多い果物です。しかも、沖縄でもその希少価値は高く、意外に知らない?と言う人も多いようです!是非この機会に、一度ご賞味あれ!
トロピカル冷凍フルーツ 東南アジアはフルーツの宝庫。今時期にぴったり!グルメな冷凍フルーツをお届けします。
太陽の卵 糖度15度以上!ブランド完熟マンゴ〜♪厳しい基準を満たしたものだけに与えられる『称号』です。赤く熟れた完熟マンゴーは、まさに小さな太陽のような果物です。太陽のタマゴは収穫前に樹になったままの果実にネットをかぶせます。完全に熟れると自然にネットの中にポトリと落ちます。これで収穫完了!!100%樹で完熟させました。その中でも宮崎経済連が定める県統一基準を満たしたマンゴーのことです。
あけび/アケビ 果実は上品な甘さで昔懐かしい味を楽しめます。ゼリー状の白い実は種を吐き出しながら食べると、甘い味と香りが口の中にひろがります。高級料亭では皮を使って肉詰め料理に使われるちょっと手に入りにくい商品です。
さるなし/サルナシ サルナシは、庄内地方では「こくわ」や「サルナシ」とよばれて親しまれている木の実です。果物のキウィフルーツの仲間で味が似ていますが完熟したものは香りよく、酸味、甘味ともに優れています。当店で発送のサルナシは加工用に適したサルナシです。そのため、果実は硬く、酸味が強いものとなります。果実酒の原料や熱加工などを行っていただく必要があります。加工用ですので生食には不向きです。
ココナッツ 普通ココナッツと言えばお菓子の材料としてよく売られているパウダータイプのものが一般的なようですが、チャイナタウンのココナッツは大きいですよ!形はきし麺のように、細長くて平たくカットされてます。
食物繊維がたっぷり!メキシコ産スターフルーツ スターフルーツは見ため切った断面が星の形に似ていることからその名前がつけられいています。シャキシャキとした食感とさっぱりとした甘みでデザートとして頂くほかサラダ・フルーツパフェ・ケーキなどにも使われています。最初は緑色の時は酸味が強く、熟すと黄色になりさっぱりとした甘みが出てきます。スターフルーツは糖分が少なく、ダイエットに効果的な果糖が含まれています。果糖は血糖値を下げ・体脂肪になりにくく食べても太りにくいといわれています。食物繊維もたくさん含まれており、腸の働きが良くなりコレステロールも少なします。糖質・カロリー・りんごの半分。食物繊維はりんごの1・5倍も含まれています。
冷凍アサイ  ブルベリーに似たブラジルの果物です。皮も実も黒紫色。栄養価が高いのでお子様にもぴったりですね。アサイは成人が一日に必要な鉄分、ワインの30倍ものポリフェノール、ごぼうの約2倍のカルシウムを含むなど栄養価抜群のフルーツです。ブラジルの柔術家を始めアスリートたちの間では欠かせないもので、最近ではハリウッドスターも愛飲していると雑誌などに取り上げられています。甘みは少なく、少し不思議な味ですが、スムージーなどにすると、とても飲みやすくなります。少し解凍をしたアサイをミキサーでバナナと合わせてスムージーにするのがオススメ。ヨーグルトなどを加えると、薄紫色になって、見た目も美しいです。
冷凍クプアス カカオと同じ種類に属するアマゾン原産の果物「クプアス」。果肉は香りが良くて甘酸っぱくアイスクリームやジャムに使われます。
冷凍フルーツ ミュールホール 丸ごとのブラックベリーをそのまま冷凍しました。解凍して水道水で洗うだけで、そのままお召し上がりいただけます。殺菌されていないという表示は、一般のフレッシュフルーツと同じで、ちょっとしたゴミや、葉っぱなどがついている可能性があるので、そう表示されているそうです。
北欧フィンランド産純粋ビルベリー果実粉末 北欧フィンランドの森から、野生のビルベリー果実を手摘みして、自然乾燥させ、低温で粉末にした、ビルベリーパウダーをお届けします。さわやかな味が、食後のデザートに最適です。ビルベリーは、ブルーベリーの仲間で、北欧の森や南欧の寒冷な高山にみられ、北欧では、スプルス(クリスマスツリーの木)の森にはえる、30cmあまりの低木です。北欧産の野生のビルベリーはブルーベリーや黒豆、赤ワインを超える、健康美容成分のアントシアニンが含まれ、若さ、アイサポート、健康維持に人気です。ビルベリー果実粉を、ヨーグルトに入れたビルベリーヨーグルトは、簡単で美味しいデザートです。毎食後にどうぞ。ティーやジャムにして、また、ケーキやご飯にいれるなど、工夫いろいろ。
幻の魅惑の果物ポポー(ポーポー) 今や幻の果物と言われるほど、見かけなくなってしまった魅惑の珍果。木になるカスタードクリーム。ちょっとトロピカルな香りをただよわせ、ねっとりとしたカスタードクリームのような味の魅惑的な幻の果物。原産地は北米南東部で日本には明治中ごろに入ってきた果物です。
アテモヤ アテモヤは森のアイスクリーム。アテモヤ?あまり聞きなれない名前だと思います。沖縄でもごく最近見かけるようになったフルーツです。このアテモヤは世界3大美果のひとつ。チェリモア、マンゴスチン、ドリアンの交配種で、それぞれのいいところだけを取り出し凝縮した世界一??のフルーツなんです。味は完熟した甘いアップルマンゴー(ただ香りはマンゴーほど強くありません)のような、またはバニラアイスのような感じがします。
仰天!世界最大のフルーツ★パラミツ これは沖縄で取れたインド原産のパラミツという世界最大の果物なのです。あのギネスブックにも掲載されていて、平均10kgから大きいもので60kgにもなるとか。臭いはパイナップルやバナナが熟しすぎて、腐敗したような甘ったるい臭いを放っています。種の多いこと多いこと。この種の周りに実がついているのですが、実の味はパイナップルに少し近い感じでシャキシャキと歯ごたえがあります。う〜ん美味しいとはお世辞にも言い難い・・・ドリアンの好きな方にはいいのかな?東南アジアに旅行された方は、見たことがあるのでは?ベトナムやシンガポールなどの市場では切り売りされているそうです。食べ方も、フルーツで食べるというよりも、カレーに混ぜたり、スープにしたりするようです。
山ぶどう 天然の鉄分補給飲料としてたいへん喜ばれています。山ぶどう特有の酸味があります。
エジプト産デーツ それはアラブの遊牧民ベドウィン族の主食でもあり、古代メソポタミアの時代から伝統的に重要な食物とされてきた。イスラム世界の人々はラマダーン期間中には日没後まず初めにデーツ食する。アラブの石油会議にも、サッカーの国際試合のインターバルにも、病後の回復食としても、なんでもない日常生活にもそれはいつでもそこにある。
帯殻乾燥龍眼【干しリュウガン殻つき】台湾産 龍眼(りゅうがん)はライチに似た中国、台湾ではとても有名な果物です。果肉を乾燥したもの。酸味・苦味は全くありません。普通は、殻を剥いてそのまま食べるか、お湯を注いでお茶として飲みます。動悸、不眠症、物忘れ、眩暈、虚弱体質、抜け毛、貧血、神経衰弱の効果が有るとされています。
ギャバン マンゴチャツネ 新鮮なマンゴにスパイス等の辛味をミックスした風味豊かな調味料です。 伝統的な手法で製造されているため、甘味料は砂糖以外は使用されておりません。 カレー料理、シチュー、ソース、カナッペ、ソーセージ等、さまざまなお料理の風味付けにご利用いただけます 。
クコの実 中国原産のクコの実を乾燥させたドライフルーツです。クコは中国原産のナス科の落葉木です。中国では、歴代の宮廷調理人が料理の素材として使うなど古くから珍重され、クコ茶、クコ粥、クコ酒として利用されています。ベタイン、ゼアキサチン、リノール酸のほか、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCが多く含まれています。そのままでも、ヨーグルトやお料理のトッピングにもおすすめです。毎日の健康維持にお役立てください。
巻き柿 土のめぐみの産地、熊本県山都町矢部の伝統的な特産品です。いえ、これはまさしく最高の芸術作品です。最高級の天然自然食として今でも根強いファンの方々がおられ人気があるのですが、これを作るのは素人では絶対に無理、そしてこの年輪や微妙な風合いを醸し出すのは機械作業では不可能なのです。切ったときの切り口の美しさ、色合いの奥深さと優しさ、そしてこの世界に類をみない濃くて甘くて後味に必ず『幸せ』がやってくる、そんな逸品はここだけしか味わえません。
大和の味 柚子の皮包み 柿の奈良漬 今や、大和の柿(西吉野村)は全国的に有名になりました。富有柿の奈良漬の旨味を柚子皮で包み、さっぱりとして大変食べやすく 仕上げています。まったく新しい「柚子皮包みの柿の奈良漬」を大和路の味覚として、心ゆくまで御賞味下さい。
岡山県津山市梅の里産【無添加】南高梅ジャム 梅の風味・香りがたっぷりと、酸味と甘みの美味しいジャム。甘みも控えめで、酸味とのバランスもとっても良く、美味しく仕上がっています。無添加なので体にもやさしい美味しさです^^津山市神代の梅の里で育てた梅を完熟になるまで待ってから丁寧に手作りしています。梅本来の甘みと酸味、香りを引き出した無添加のジャムです。
桜ジャム  
柿ジャム 春のうらら♪卓上で満開の桜をいただきましょう!パンにたっぷりぬって・お茶に溶かして・スイーツに添えて混ぜて春を味わう。眺める桜よりも、卓上で満開の桜をいただきましょう!!チャーリンがオススメする、桜の花びらいっぱいのジャム、「桜ジャム」。今年の春はぜひ、美味しい桜を中国茶とともに味わってみて!!
くわの実ジャム なんだか昔食べたことのあるような・・・懐かしく優しい味がします。桑の実ってお野菜なみの栄養価が入っているのです。女性に是非食べていただきたいジャムです。
沢屋ルバーブジャム 沢屋のルバーブは数十年に渡り自社農園で無農薬にて栽培されております。トーストはもちろん、手造りルバーブパイにもいかがでしょう。また、肉料理のソースとしてもご利用いただけます。口の中に広がる甘酸っぱい香りはルバーブが野菜でなく時に欧米では果実に分類されるのを納得させてくれます。ルバーブは漢名で食用大黄と呼ばれ漢方薬としても愛用されてきました。アルカリ性で繊維質が多く整腸作用に優れ、今も美容、健康食として人気があります。沢屋では豊富なビタミンCを含む苺と煮込んだジャムも楽しめます。夏の訪れとともに迎える収穫期 茎が淡紅色に染まったルバーブを丁寧に採取し、その熟れ時の一瞬を逃さず瓶に閉じこめます。浅間山麓の“雄大な自然”が生んだ美味しさと健康の恵みをお楽しみください。
天然ローズジャム(ブルガリア産) 無農薬・無添加のバラのジャム。バラの香りと花びらの食感を楽しんで。ローズジャムが新しくなりました。採れたてのバラの花弁(花びら)を冷凍保存などすることなく、そのまま加熱処理。バラの中でも、もっとも香りが美しいと言われるダマスクローズ種の花びらを、丁寧に煮詰めて作り上げられたジャムは、豊潤な香りはそのままに、見た目にも色鮮やかに美しくなりました。キャップを開いただけで、ほんのり甘く上品な香りが鼻腔をくすぐり心を癒してくれます。そして食感。ふんだんに入っている花びらが舌に心地よくクセになりそう。古くからブルガリアの民族健康食としてリラの僧院をはじめ、それぞれの家庭で尊ばれてきたローズジャムを一度、ご体験ください。
とろける果肉と濃厚な香り!無添加で甘さ控えめのマンゴージャム フィリピン産の良質な完熟ペリカンマンゴーをふんだんに使用した人気No1を争う人気ジャムです。うるし科のマンゴーは完熟させないと、かぶれる原因にもなるので、加温してしっかり完熟にしています。繊維質も少なくてとろける様な舌触りと、甘くて濃厚な香りをそのままに、「女王」の名にふさわしいとびきり美味しいジャムに仕上げました!
Click Here! いちじくワイン 粒よりのいちじくを、じっくり熟成された香り高いワインで漬け込みました。上品な甘さと香りが口いっぱい広がります。
食べ方として・・・
(1)そのまま冷やしてコーヒーや紅茶のお友に。
(2)デザートとしてフルーツポンチやケーキなどご利用いただけます。
(3)洋風のサラダにのせて食べるとこれまた合うんです。
ドライフルーツ(いちじく) イチジクには、ペクチンと言う食物繊維が多く含まれており、腸の活動を活発にし、便通を整えてくれます。また、血中コレステロールや血圧の上昇を抑える効果も確認されています。
黒いちじく ドライフルーツ 黒いちじくの実を乾燥させたドライフルーツです。いちじくは食物繊維が豊富で、カルシウムや鉄分、カリウムなどのミネラルも多く含まれています。黒いちじくにはリンゴ酸、ポリフェノールが豊富に含まれています。そのままおやつとして、また、サラダのつけ合わせに。
チリの大地が産んだポップドライフルーツ「いちご」
サクッとした歯触り♪スナック菓子みたいな食感の無添加天然100%。砂糖・油脂類・保存料を一切使用していない100%天然、無添加の、安心できるドライフルーツです。生の果実の風味、色、香り、形をそのままに生かした、クリスピーな食感の、ビタミンCたっぷりの自然食品です。栄養の気になる、小さなお子様のおやつにもピッタリ。シリアルやヨーグルトのトッピングにしたり、ブランデーで戻してお菓子作りの材料にも最適です。
紅なつめ(大棗)【ちまきレシピ付き】 そもそもなつめは中医学では大棗と呼ばれ、身体の疲れをとり、滋養強壮効果がある漢方薬。「医食同源」をモットーとする中華料理の世界では、宮廷料理の壺蒸し薬膳スープや、豚肉の煮込み料理などで幅広く活躍している食材です。また、体力をつけたい時などに食べられる韓国料理の参鶏湯(サムゲタン)、あちらに入っている、赤い皮でほんのり甘い実も、実はなつめなんです。しかし何よりなつめの効果で注目されているのが「花粉症の予防と体質改善」作用。花粉症は、リンパ球が花粉に過剰反応し、必要以上に大きな抗体を作ろうとすることから起こります。しかし、なつめが持つ特有の短糖類≪フルクトピラノサイド≫は、ここでアレルギーを引き起こす抗体が作られないよう、ブロックする働きをしてくれるのです。花粉症予防には1日10粒くらい食べるのがいいのだとか。毎年花粉症に悩まされている方、また日ごろ疲れやすいという方は、ぜひご自宅に常備して、気長に食べつづけてみてはいかが?
パパイヤ 
新鮮アルミパック! ドライフルーツ
パパイアの果肉の赤橙色はカロチノイド色素で、リコピンを多く含んでいます。また、パパイアにはたんぱく質分解酵素パパインが含まれています。肉食の多い方には特にお勧めですね!
見た目に楽しい贈答セット ドライフルーツ10個セット よりどり選んで贈っちゃおう とってもカラフルなドライフルーツをよりどり10個選んで、詰め合わせセットを贈っちゃいましょ♪ 開けたらとってもカラフル!!見た目も楽しい贈り物です。送料無料の見た目に楽しいドライフルーツ贈答セットです。
ミラクルノニ100% クック島政府が公式に認定したオーガニック栽培のノニ果実エキスだけを使った健康飲料です。「奇跡の果実」ノニ本来が持っているさまざまな効能・効果が期待できるため、トータルな健康づくりを心がける方にお勧めします。ノニには140種以上もの栄養素が含まれていますまれ今注目されています。
羅漢果【ラカンカ】 甘みは砂糖の300〜400倍といわれる羅漢果(らかんか)。血糖値が下がるのです。ゆえに、特に糖尿病の方にはおすすめの甘味料です。ダイエット甘味料としても有用です。解熱や咳止め、健胃整腸、利尿、便秘、高血圧等に良い。特に糖尿病には大変効果あり。水で煮出してデザートスープとして。
すっぱいものが甘くなる不思議な果実
【ミラクルフルーツ(5粒×2袋)】
カロリーを抑えながら甘味を楽しむ事もでき、天然性分で安心なものとして、人口甘味料の代替 としても期待度大 !! テレビや雑誌・新聞などで話題のミラクルフルーツ。とても希少な実をフリーズドライ化することに成功!携帯できるので、いつでも不思議が体験できます。
サンザシ サンザシは中国北部のバラ科の植物で、鮮やかな赤色の姫リンゴに似た果実です。サンザシの産地大連では日本人が梅干を食べるのと同じような感覚で食されています。長く厳寒な冬を過ごすための貴重なビタミンやミネラルの供給源なのです。そのサンザシの実を潰し、砂糖を加えて練り、固めた後カットしたものです。
いのちの石榴 イラン産ザクロを種まで絞ったザクロ原液。「自然なもので女性特有の不快な諸症状が改善できるもの」をご提供したい。そういう思いで作られましたのがこの「いのちの石榴」です。ザクロ本舗の「いのちの石榴」は添加物もなくペルシャの自然の恵みを皆様にお届けします。
女性が元気な社会は活気があります。女性が健康であるためには女性ホルモンとりわけエストロゲンのバランスが大事です。ザクロ本舗は植物性エストロゲンの宝庫といわれる100%ピュアなイラン産ザクロエキス「いのちの石榴」をとおして女性の活気あふれる社会の実現に貢献します。
殻付マカダミアナッツ・ロースト  大好きなマカダミアナッツがもっと好きになる。殻付のローストマカダミアナッツを召し上がったことありますか。今までの常識がかわります。そんな旨さです。ただ、殻が以上に固いのであまり世間に出まわっておりません。専用の殻割り機 が無ければ召し上がれません。でも苦労は味で報われます。ぜひお試しを。
ミニドラゴンフルーツ 手のひらサイズのドラゴンフルーツ、種ごと食べられます。通常のドラゴンフルーツは1m以上になりますが、この「ミニドラゴンフルーツ」は30cm〜40cmで実をつけます。熱帯性の植物ですので、冬場は5℃以上で管理します。小さいので、室内に置いてもじゃまになりません。自家結実性なので、1鉢でも実がつきます。
宇宙空柑(うちゅうくうかん) 両手にかかえても、あふれる大きさに成長する柑橘です。とにかく大きい。カタチがデコボコで、地球のものとは思いにくい。中は空洞になり、そこに空間ができます。マーマレードやシロップ漬けにして食べるだけでなく、飾りもの、縁起物として、玄関に置いたりしてます。つくりやすく、(栽培環境にもよりますが)5年後位には、実をならすことができるでしょう・・・
ないぜしぜん村 『ないぜしぜん村』は、紀伊半島東端の志摩半島に位置する自然いっぱいの南勢町で育まれた食材をお届けいたします。
取り扱う商品については、出来る限り自然食品に近い品物にこだわり、特に自然と体に優しい無(減)農薬みかんづくりには9年前から挑戦しております。
当初、ないぜしぜん村の農薬を使わない(抑えた)みかんは、おいしいゆえに猿や猪に狙われたりもしましたが、努力を続けたことにより、現在では「皮まで食べることができる本当に美味しいみかん」として、みなさまにお届けできるまでになりました。
※青色は面白ショップ・ユニークショップに掲載 緑色は田舎の逸品・田舎体験に掲載

飲み物・食べ物 果物、果物ジュース・エキス

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