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【喜多福総本家】守口漬 ６００ｇ樽入 |
美濃のホソリ大根を使用し味醂粕漬方法で製造の当社自慢の逸品。 |
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料亭｢千賀｣鰻ひつまぶし |
愛知県特に名古屋の郷土料理・名物料理として知られている「ひつまぶし」。お櫃にご飯ときざみうなぎとたれをまぶして食べるところから「ひつまぶし」と呼ばれています。特長はその食べ方にあり、食欲が無く栄養不足になりがちな暑い夏をのりきるために生まれた「ひつまぶし」。割烹料理「千賀」の味をご家庭でご賞味ください。 |
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名古屋 どてめし
八丁味噌仕立て |
名古屋の家庭味。モツの味噌煮込み。昔は味噌をドテのように盛ってその中で煮たことから、どて煮と呼ばれ親しまれた名古屋の味。八丁味噌のコクと香りを生かし、豚ホルモンとコンニャクをこれまた独自のマースチャツネとともにじっくり、やわらかく煮込みました。一口食べるとのそのコクと風味に、あ〜この味！と家庭の味を思い出させられます。飯にぶっかけかぶりつくか、酒のつまみでじっくりいくか！お好みで七味唐辛子、刻みネギ、千切りしょうが当の薬味とあわせると風味がまします。ほっかほかのご飯にのせてドテ飯にしてがぶりつくのもよし、ビールやお酒のおつまみにもよし。 |
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「八丁味噌」で漬けた卵の漬物 |
東京・銀座の一等地にお店を構える、食通をうならせる本物の漬物。中部国際空港「セントレア」でも人気の、愛知県生まれの「若菜」の漬物です。
卵を八丁味噌で漬けるという、珍しい漬物です。原材料は厳選された天然由来のものばかり。卵と味噌の素材の味をそのままお楽しみいただけます。味噌の深い味わいが、お酒のおつまみに最適な逸品です。 |
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名古屋コーチン味噌漬け |
希少な高級地鶏名古屋コーチンを香り豊かな米麹味噌に漬け込みました。しっかりとしたコクと甘みを是非一度お召し上がりください。 |
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三河どり味噌漬（もも肉） |
特に厳選された鮮度の高い三河どりのモモ肉を家伝の手法そのままに、特別天然醸造の極上粒豆味噌に漬け込みました。 |
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三河赤鶏味噌漬け |
三河赤鶏は銘水の郷、三河山間部の自然の恵みをダイレクトに受ける好環境のもと自由に動き廻っていますので運動量が多く、また飼育期間も長い為、肉質が向上します。低脂肪・低カロリーでヘルシー！新鮮な朝取りの鶏肉をまろやかな京味噌に漬けてパックしました。グルメなお父さんにピッタリ！ |
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名古屋のご当地ピリ辛台湾ラーメン |
台湾ラーメン発祥の地からお届けします！名古屋のご当地ラーメンといえば！台湾ラーメン。これぞお取り寄せの醍醐味！！ご自宅で名古屋の専門店の台湾ラーメンが味わえる！スープのしっかりからむ極細縮れ麺は、細いのにシコシコ。グルメ雑誌常連行列のラーメン屋さんに卸している専門店用の本格派生ラーメン。通常の企画より10g増量でボリュームたっぷり。スープは深いコクがありながら、意外とさっぱりした醤油ベースにピリ辛風味をプラス。さらに地元有名店がこぞって使用する秘伝の肉みそ（小袋2袋に分けてお届けします。お好みで辛さ調節して下さい） |
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スガキヤ（カップ）台湾ラーメン |
名古屋が台湾ラーメンの発祥の地だって知ってました？そのルーツは、名古屋・今池の台湾料理店「味仙」のご主人が、30年程前に賄い用のメニューとして作ったのが始まりとされています。その後、激辛ブームにのって、あっというまに全国に広がりました。「台湾ラーメン」は、まさに「名古屋ラーメン」と呼ぶにふさわしいラーメンなのです。その台湾ラーメンを、簡単にご家庭で楽しめるように、と開発したのが、我らがスガキヤ。じっくり炊き出した鶏ガラだしに豆板醤を効かせたピリ辛スープは、すでに名古屋の定番メニューとして君臨しています。 |
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名古屋かどまる味噌煮込みうどん |
大正拾五年より受け継いできた伝統の味を、ご家庭で味わっていただくために開発しました。より店の味に近づけるよう、苦心した甲斐があり、自信をもってお勧めできるものになりました。店の常連さんにも、とても好評です。
みそ煮込が初めての方や、今までみそ煮込が苦手だった方も、きっと気に入っていただけると自負しております。ぜひ一度、ご賞味下さい。 |
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国産大豆八丁味噌 2ｋｇ樽 |
どっちの料理ショー厳選素材に選定されたお味噌屋さんの国産大豆八丁味噌。
大豆は北海道十勝産大豆（トヨマサリ一等級）だけ、塩は沖縄の塩で二夏二冬熟成させた究極のお味噌です。
このお味噌は皇室御用達でもあります。 |
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ナカモ つけてみそかけてみそ |
今までありそうでなかった、パーティション、棚板等のボードをはさむだけでとめることができる、クリップフックです。メモのはさみ留めや、ポスターパネル、賞状額縁の掛け吊りに、カレンダーのはさみ掛けに。鴨居などではハンガー掛けにも使用できます。 |
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たまり醤油の王様「まぼろし」５００ｍｌ |
たまり醤油とは、愛知県の特産品です。そのたまり醤油の中でも、この「まぼろし」は最高のものでございます。 |
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味噌カツソース |
とんかつソース味噌味。揚げ物の油っぽさを味噌が包んであっさり食べられます。コロッケにも良いし、子供さんに人気の商品です。 |
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愛知県産 防風（ぼうふう） |
あしらいの一種です。お刺身にそえたりして使います。風邪の予防によいということで、「風邪を防ぐ」ということからこんな名前がつきました。茎の部分を4つに裂いて水につけておくと「くるん」と丸まるので、見た目にもきれいです。ぜひ、いつものメニューにちょっとそえてみてはいかがですか？ |
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愛知県産 マイクロトマト |
直径約８ミリのカワイイ枝付ミニトマトです。料理の飾りやサラダの彩りにどうぞ。そのまま生でお召し上がりください。 |
