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飲み物・食べ物

カレー
特製新宿中村屋スパイシーカレーセット 「インドカリーといえば中村屋」。武蔵野館で映画を観て紀伊国屋で本を買い、中村屋でカレーライスを食べるのが当時（昭和初期）の最高のお洒落といわれていました。中村屋名物のインドカリーは、創始者がインド独立運動の志士・ラス・ビハリ・ボース氏を支援した縁からその秘伝を受け昭和二年、日本で初めて発売。以来約80年に渡りその味を受け継いで今に至る、懐かしくも貴重なカレーです。
海軍さんのカレー 横須賀を発祥の地とする旧帝国海軍が、カレーを国民食までに広めたことを経緯を表し名づけられたもので、横須賀の新たなお土産品としても人気が出そうです。
初代「ボンカレー」復刻版　辛口 ご存知懐かしの復刻版　初代ボンカレー。新鮮野菜を煮込み３分間で本場の味。４０年前のパッケージで限定販売「ボンカレー」。おなじみの女優、松山容子さんのパッケーで復活。甘口・中辛・辛口の３種類からお選びできます。【昔と同じ製法で作り上げたとろみのあるルーが特徴】
あの伝説の夢民カレーです　夢民手作りインド式カレ−ルウ 洗ったリサイクル容器の水切りに便利なホルダーです。飲料缶・ビン・ペットボトル・牛乳パックなど、さまざまな形状の容器に対応しています。逆さにすると不安定で倒れやすいビール瓶なども、安定して干すことができます。吸盤式ですので、シンクの好きな場所に固定できます。
新バカカカレー　４種類のセット このカレーには水ではなく旨味が十分に溶け込んだ博多本格豚骨スープを贅沢にたっぷり使いました。今回は、前回よりも豚骨スープのコクをアップ !! 『バカカカレー』がさらにおいしくなって登場！４種類のカレーが味わえます。
イトリキカレー コピーライターの糸井重里さんが、趣味の釣り旅行先で地酒屋「糸力」のカレーに出会い、味に惚れ込んで商品化したのが『イトリキカレー』。小麦粉もアミノ酸も使用せず、肉もボイル肉を使わずに、生の肉から火を入れるこだわり様。通常のドロッとしたレトルトカレーのイメージとはうって変わって、サラリとした個性的なカレーは、糸力の店主が１０数種類のスパイスと野菜をじっくり煮込み、レトルトで再現するため、試行錯誤をくり返した自信の味。カレー好きならずとも、一度食する価値ありです。
帝国ホテル ビーフカレー マドラス風 世界のVIPが食する帝国ホテルの味をご家庭で。充分に炒めたバターと小麦粉に、独自の処方でブレンドしたカレー粉と自社特製のブイヨンを加えて上質の牛肉をじっくり煮込んだ本格的なヨーロッパタイプのカレーです。
大人気☆＜札幌有名店のスープカレー＞ 木多郎も！天竺も！南家も！！選んで選んで幸せセット。5個で1セット。お好きなのを１つめから５つめまで選んで下さい。同じ味でももちろんＯＫです。
【有名店のスープカレー】各種有名店の味が詰まったお買得セット！ 選べるあの有名店の味！ 北海道スープカレー・仙台牛タンカレー・東京超有名店カレー。新しい仲間も増えてなんと19種類！こんなにあったら迷っちゃう★この中からお好きなものをチョイス！組み合わせは、お客様のお好みでお選びください。すべて違う種類でも OK! ですし、一種類を家族全員で楽しむのもOKです！
せんば自由軒のカレー ルウとご飯をフライパンで混ぜ合わせるユニ−クなカレ−です。これが当店の明治よりの伝承カレ−です。
豆好き御用達！
ひよこ豆のカレー		 ご存知！ひよこ豆（ガルバンゾー豆）のカレーです！ご存じない方に一言言わせていただくならそのポクポクとした食感は栗より美味い十三里にもけっして引けをとるものではありません。こちらのカレーは当店でも珍しくトマトが入っています。そのほのかな酸味と甘みが豆の味わいをよりいっそう引き立てます。
東京X豚ポークカレー TOKYO X とは東京都が長年の歳月をかけて作りあげ、従来の豚肉のイメージをくつがえした柔らかさと旨味が特徴の東京限定発売の貴重な豚肉です。そのわけは脂肪の質と味が良い「北京黒豚」、筋繊維が細かく肉質が良い「バークシャー種」、脂肪交雑が入る「デュロック種」をもとに各久の良いところを取り込んで改良した系統豚だからなのです。東京X豚肉の旨味が生きるようカレーソースは多種類のスパイスでじっくりと煮込みました。
特製大田原牛100%ビーフカレー 究極の和牛まぼろしの大田原牛の輝くばかりの霜降り肉はしつこさがなく、口に入れた瞬間にとろけるように柔らかで豊かな風味が味わえます。
本場松阪牛丸中本店 松阪牛カレー この松阪牛カレーは地元松阪で育てられた世界のブランド松阪牛を使っております。値段は少し高めですが、本物の松阪牛に負けない材料を使ってすばらしい出来栄えになっております。松阪牛肉の塊が大きく、またやわらかく、ジューシ−な味わいです。レトルトの域を超えた本格的なカレーです。是非この機会にお求め下さい。
おいしい飛騨牛がゴロゴロ！吉田ハムの飛騨牛ビーフカレー 岐阜県の豊かな自然の中で育った良質の飛騨牛を１食分に約１００ｇも使用したマイルドな味わいのリッチなレトルトビーフカレーです。大きな飛騨牛がいっぱい入った贅沢な逸品！飛騨牛の旨味が口の中でジュワーっと、とろけます。
帝釈峡　神石和牛カレー地鶏カレー 極上ビーフ伽哩２００g×３、しゃも地鶏カレー１８０g×３
ばさしカレー 熊本の地は雄大な阿蘇山を源とする豊富な湧水に恵まれていますから、天然ミネラルは、飲み水 ・牧草・粗飼料にまで恩恵を与え健康な馬づくりの基となっています。また、解毒機能内蔵が小 さいため、抗生物質や成長促進剤等の薬物は一切受け付けない体質です。古い昔に薬膳料理に使われたことが理解できます．本品に使用しております馬肉は、当地方の農 家の方々が日々丹精を込めて成育させた中から厳選したものです。ヘルシーな馬肉入りカレーをお楽しみください。
比内地鶏カレー 嶋田牧場で飼育された比内地鶏と、しめじの旨味で味わいのある中辛口に仕上げました。比内地鶏を味わえるチキンカレーは、秋田ならでは。
東京軍鶏カレー 東京都が10余年かけて作り上げたこの滋味あふれる東京しゃもを、香り高いスパイシーなカレーソースでじっくり煮込みました。素材へこだわった、深い味わいをお楽しみください。
薬膳有機野菜カレー 20種類以上の有機野菜が溶け込んだルウ本来の味を生かして作りました、初めての方に是非食べて欲しいカレーです。香辛料の風味を大事にした薬膳風に仕上がっています。辛口で作り、具材には豚ミンチと玉葱・ニンニク・りんごを使用。味を整えるのに塩、トロミにじゃが芋が入り、薬膳カレー初めての方にも食べやすくしています。こんな方々に！カレーは医食同源という発想から生まれた家庭料理です。野菜不足で栄養バランスの悪い人。日頃から健康に気を使われる人。カロリー制限中、またはダイエット中の人。スパイスで体を内側から活性化したい人。普通のカレーでは物足りない人。サプリメント感覚で食べたい人。
スリランカスタイルの奥久慈しゃもカレー 知る人ぞ知る山の地鶏奥久慈しゃもを贅沢に使ったカレーです。奥久慈しゃもは、茨城県北部を流れる久慈川流域の豊かな自然が残る山間地で生産されている地鶏です。奥久慈しゃもの特徴は、しゃもならではの締まった程よい噛みごたえのある肉質とコクのある深い味わいです。食通の間で評判が広がり、今では3大地鶏の名古屋コーチン・比内地鶏・薩摩地鶏に迫る勢いで人気上昇中ですが、まだまだ生産量が限られそのお肉は貴重です。まさに知る人ぞ知る山の地鶏なのです。
地鳥カレー じっくり時間をかけた本格派の味！ことこと煮こんだ地鶏カレーは格別の味わいです。
丹波篠山名物　猪のあご肉を使ったカレー 一頭の猪から４００ｇぐらいしか取れないアゴ肉。独特の食感と旨味は、あの豚とろですでに証明済み。猪の骨・豚骨・鶏ガラ・香味野菜でスープを取るところからスタート。１日で４０リットルぐらいしかとれません。小麦粉・バターでルーを手作り。いろいろなスパイスで仕上げ。最後に焼色をつけた猪とろを煮込みました。３日間かけてつくります。
ひつじのお肉を使ったジンギスカンカレー（辛口） 羊肉のカレーです。鍋で温めてお召し上がり下さい。缶のまま直火にかけたり、電子レンジなどで温めないでください。薬味として福神漬け、らっきょう、ピクルスなどを添えてお召し上がりいただくとより一層おいしくいただけます。
くじらカレー カレーの中にくじらの肉・にんじん・たまねぎがたっぷりはいった本格派。鯨のお肉でヘルシーです。福神漬け・らっきょうがあったらおいしさアップ！缶詰からカレーを出して、お鍋・電子レンジで温めてお召し上がり下さい。（缶詰のまま温めないでください。）
Click Here! トドカレー 流氷とともにやってくるトドをカレーにしました。北海道ならではのカレーをお楽しみください。
Click Here! 熊カレー 北海道の雄大な大地に生息するヒグマを使ったカレーです。北海道ならではのカレーです。でも、北海道の人が熊のカレーを食べたりする訳じゃないんですけどね。
Click Here! えぞしかカレー 北海道の雄大な大地に生息するえぞ鹿をカレーにしました。北海道ならではのカレーをお楽しみください。
ワニカレー（レトルト） 静岡県を含む太平洋側は，日照条件が良いため，ワニの養殖に最適です。そのため，特に浜名湖の周辺では，昔からうなぎなどの養殖が盛んに行われてきました。また，冬でもビニールハウスを使うことによって養殖場内の温度を保ち，ランニングコストを抑えることができます。他の肉と比較するとワニ肉は脂肪分やカロリーが低く，たんぱく質を多く含みます。そして，飽和脂肪酸が少なく，不飽和脂肪酸を多く含みます。この不飽和脂肪酸はコレステロール値を下げると言われています。そのため，ワニ肉は非常にヘルシーな肉だといえます。血液中には，動物の中で唯一生態で作られる抗生物質が循環しているため，肉などは無菌状態に近いとされています。またワニの血液はエイズなどの治療薬として期待されています。
カンガルーカレー（オーストラリア産カンガルー肉使用） 珍しいカンガルー肉を使ったレトルトカレー。低脂肪、高タンパク、低コレステロールのルーミート（カンガルー肉）入りカレー。とてもヘルシーで、オーストラリアはもちろん、ヨーロッパなどでは人気のお肉です。最近では日本でもカンガルー肉を食べることができるレストランも出てきています。低脂肪、高タンパク、低コレステロールなので、カンガルー肉は健康に気を使っている方、食事制限のある方、ダイエット中の方にもオススメしています。地球の歩き方styleがオススメする「カンガルーカレー」はいつでも食べたいときに食べられる「レトルトパック」。電子レンジでも簡単に調理することができます。ギフトケースに入っているので、知人へのプレゼントにしても良いかもしれませんね。
エキストラホットカレーペースト(283g)
【パタックス】　		 伝統的な濃厚辛口。本場インドの辛口カレーがお好みの方にお薦め。 マンゴーチャツネで甘さを加えたり、ドライカレーにも使えます。
パタックス【Pataks】はイギリスに渡ってきたL.G.パタックスとその家族によって作られた小さな会社でした。その後、その娘ミーナ・パタックの長年の研究と開発により、パタック家秘伝の味はイギリス全土で知られることになりました。1958年の創業以来、今やロンドン、ニューヨーク等 大都市はじめ世界50ヶ国で、愛され親しまれている一大インド食品ブランド。
スリカレー スリランカの家庭で使われているカレースパイスのセットです。スリカレーは、６種のホールスパイスと３種のパウダースパイスをセットにしました。保存料や着色料などの添加物は使っていません。スパイス本来の良い香り“アロマ”が生きています。旬の素材をたっぷり使ったオリジナルの本格カレー作りを、ご家庭でお楽しみいただけます。初心者でも失敗なく作れるレシピ付きです。スパイスをまるごと使っていますので、スパイスの良い香りが活きています。これによって食欲が増進され、体に負担をかけず効率よい消化が促されます。香り高いスパイスをたっぷり使った本場のカレーが楽しめます。
セイロンのカレースパイスセット インド洋に浮かぶセイロン（スリランカ）から、今日の西洋カレーのルーツとなり、また日本のライスカレーの基になった、食べやすくおいしいカレーのスパイスをセットにしました。えいこく屋創業以来、現地からつれてきたコックが作る、非常にスパイシーでおいしいと人気があるカレー商品。一度食べたらやめられないとリピーターが多い本場のコックが作る味を、ぜひご家庭でお楽しみください｡
ネパリ・バザーロ
ネパールカレー チキンマサラ		 　
MCC世界のカレー 業務用食材のメジャー・メーカーMCCのカレー・ルーです。ワンポーション（１人前づつの包装）のレトルトになっています。一般の小売店ではあまりなじみのないものを含めて、世界のさまざまなカレーの味が楽しめます。本格派業務用カレーの味をぜひご賞味ください。
ダールフライ アラハル豆等の４種類のインド原産の豆をバターやサフラン等の高級なスパイスで調理したカレー。辛さは抑えて、香りを高いのが特徴です。インドではヴェジタリン料理として人気があります。栄養も豊富ですがなんといっても香りの高さに驚きます。ダールフライに使うスパイスの中に「サフラン」が豊富に入っているからですね。｢サフラン」と言うスパイスは貴重性と香りの高さで世界で一番高価なスパイスとして１g＝１５００円以上で販売されてます。その「サフラン」を贅沢に使うのでダールフライはとても豊かな香りがお口の中で広がります。
タイで食べたタイカレー　レトルトカレー 激辛！タイカレー。スープカレー。レトルトカレー（具入り）。具入りだから、手間いらず♪世界的に有名なタイカレーが簡単に出来るレトルトです。
タイカレー（グリーン）【いい味！ヤマモリ♪】 タイカレー（グリーン） 新鮮なグリーンの唐辛子がおいしさのベース。ココナッツミルクたっぷりのチキンカレーです。スウィートバジル、こぶみかんの葉、パクチー（香草）、レモングラスなどの香りと、辛い中にも甘みの感じられる、深みのある味のカレーです。
<無添加・タイカレー>鶏肉とこぶみかん風味のパネンカレー（ゲーン・パネン・ガイ） 鶏肉の旨みとからみ合った絶妙な味わい！現地タイではポピュラーなタイカレー。１００％タイの食材を使用したパネンカレー。タイカレーというとグリーンカレーやレッドカレーをイメージされることが多いのですが、実はタイ人の学校給食のおかずで一番の人気なのが、このパネンカレーです。つまり、一番タイ人が幼少の頃から食べているカレーがパネンカレーという事になります。パネンとは、日本語に置き換える単語はありませんが、こぶみかんの葉や様々な香辛料を使い作ったペーストをこのように呼びます。特に鶏肉との相性が非常によく、鶏もも肉を炒め、その肉汁と混ぜ合わせて初めて旨みを感じることが出来るという、カレーです。
本格カレー　お試し3種セット

材料を入れて煮込むだけで簡単本格カレー！「レッドカレー」「グリーンカレー」「イエローカレー」の3種のカレーソースをSETにした、本格タイ風カレーのセットです。野菜がタップリ食べられて、夕ごはんの定番といえば、やっぱりカレー！そこで、たまにはこんな本格派カレーはいかが？これは、スパイスの辛さとココナッツミルクの甘さが程よくMIXされた、本格カレーをお家で手軽に楽しめるカレーソース。季節の野菜を使った野菜カレーはもちろん、お料理の隠し味的にお使いいただく事もできるんです。「から〜い」と言いながらも、みんなでワイワイ本格カレーに舌鼓♪楽しくて美味しいカレーでみんなで盛り上がれること間違いナシですッ！

インドネシア食材
レンダンカレー		 ココナッツミルクを入れて作る、インドネシアのドライミートカレーの素。あまり知られていませんが、いろいろアレンジできるペーストです。
マレーシアチキンカレーセット マレーシアの代表的なチキンカレー『カリーアヤム』。ココナッツを使い、カレーリーフ等の独特なスパイスを使ったカレーは、インドやタイカレーと違った味が楽しめます！（辛口タイプ）
エスニックカレー・バラエティセット バリ風チキンカレー　サイゴン風チキンカレー　タイ風グリーンチキンカレー　マレーシア風チキンカレー　ジャワ風ココナッツチキンカレー　ペナン風スパイシートマトチキンカレー
タイフードお試しセット【いい味！ヤマモリ♪】 タイフードお試しセット 本場のタイフードが８種類味わえます。もちろん新発売のトムカーガイや世界三大スープのひとつトムヤムクンも入っています。やみつきになるタイカレーも４種類あり、あなたのお買いあげをお待ちしています。もどき食品ではありません、本物のタイフードをお求め下さい。初心者の方は１．トムカーガイ　２．イエローカレー　３．他の順番でお召し上がり下さい。タイフードは３回食べればもうやみつきになります。辛く・甘く・酸っぱいタイフードの世界へ是非お越し下さい。これぞ本物のグルメです。
カレーリーフ(カルピンチャ) スリランカではカルピンチャと呼ばれ、スリランカ料理にはなくてはならないスパイスの一つです。特にスリランカ・カレーの風味づけには必須スパイスです。インドではカリパタなどと呼ばれています。和名は「ナンヨウサンショウ」と呼ばれています。
バイマックルー（こぶみかんの葉） 別名バイマックルーとも表記する。こぶみかんの葉。柑橘系の香りがします。ハーブの一種。トムヤムクンなどで使われ、あの柑橘系のさわやかな香りが特徴。英語では、「カフリライムリーフ」と呼ばれ、日本では、果実全体にある深いひだがコブのように見えるので、「こぶみかんの葉」と言われます。レッドカレー、グリーンカレー、タイ風さつま揚げ、トムヤムクンに使います。生薬としても使われ、ベータカロチンの数十倍から百倍の抗酸化作用（体内の過酸化を抑制）があるといわれています。
モルジブ・フィッシュ スリランカ・カレーの味の決め手は、このモルジブフィッシュです。日本のカツオブシに似ていますが、燻製などの手はかけてありません。臼などで砕いて粉状にして利用します。日本の鰹節に似ていて、原型ではないかともいわれています。料理マンガの「美味しんぼ」24巻「カレー勝負」で、モルジブフィッシュを使ったスリランカ・カレーの作り方や素材について紹介されています。
ギャバン マンゴチャツネ 新鮮なマンゴにスパイス等の辛味をミックスした風味豊かな調味料です。　伝統的な手法で製造されているため、甘味料は砂糖以外は使用されておりません。　カレー料理、シチュー、ソース、カナッペ、ソーセージ等、さまざまなお料理の風味付けにご利用いただけます 。
元祖！了翁様の福神漬け 秋田　湯沢が生んだ「了翁禅師」が発明したお漬物です。カレーにも白いご飯にもよく合う美味しい福神漬です。地元で採れた野菜を細かく刻み、添加物・着色料を一切使わずに我が家風に仕上げた、元祖「福神漬」。

飲み物・食べ物　カレー

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